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海南雞飯 (簡易版)

海南雞飯是一道雞肉配香飯的菜餚，起源於中國海南島的文昌市。海南人會以文昌當地的白斬雞做法，配以雞...

雞全脾、蒜頭、香茅、南薑、清雞湯、米、蔥、薑、芫茜、鹽、冰水、橄欖油

香港美食特色其中之一是「點心」, 即叫即蒸, 保持新鮮,不論早茶消夜甚至小食, 即聯想最受歡迎點...

碎豬肉、鵪鶉蛋、餃子皮

簡單快速有營養的早餐首選。

核桃、糖

好肚餓好肚餓 ! 總有 d 時間能量值好低 , 想大口吃飯大啖食肉~ K先生放工成日都會餓到...

飯、薄切牛肉、小青瓜、中華沙律、蛋、泡菜、紫菜碎、大豆芽/金菇、韓式拌飯醬、醬油、洋蔥蓉、...

在日本也有紅色的紅蘿蔔.把它叫做「金時人參(kintoki-ninjin)」,很像水果紅蘿蔔.紅...

水果紅蘿蔔、薑絲、昆布柴魚高湯、豆豉、酒、味霖

夏天最適合就是吃涼拌! 在這樣的天氣裡, 沒有酸酸辣辣的前菜怎麼吃得下飯呢? 這個涼拌青瓜雲耳真...

青瓜、乾雲耳、蒜蓉、小辣椒、芝麻、醬汁、鎮江醋、魚露、糖、鹽、麻油、辣油

在咖啡連鎖店經常喝到的星冰樂，雖然很好喝，但價錢不便宜，其實在家也可輕鬆做到。這次就做Oreo ...

牛奶、糖粉、OREO餅乾、冰

中餐乙級烹調技術士考試菜色: 203A蒸一品雞排完整中餐乙級檢定料理可至→http:/...

雞胸、蝦、瘦豬肉、嫩薑、馬蹄、蔥、鹽、味精、白胡椒粉、香油、酒、太白粉、香油、太白粉水

海馬媽之前在九州買了此無添加香菇 & 昆布包，加水煲出來的高湯來製作了BB飯「蘑菇雞肉野菜炊飯」

冬菇、雞柳、蝦仁、粟米、椰菜、米、BB豉油、香菇&昆布包、水、（煲完的另一半可留起下一次用...

紅糖燒肉看樣子已很吸引，啖啖肉。

帶皮五花肉、八角、桂皮、香葉、花椒、蔥段、薑片、紅糖、料酒、鹽、老抽