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【蔬食】醋溜高麗菜 - {家常經典}

口感酸中帶甜，還有一些辛香料的麻、辣風味，加上高麗菜的爽脆口感，相信許多人一吃就被這獨特的美味吸...

高麗菜 500g、蒜頭 6顆、醬油 1大匙、砂糖 0.5大匙、白醋 4大匙、鹽少許、蔥 ...

鋪面的芝士碎溶化後金黃焦香

西蘭花、芝士碎、牛油、麵粉、牛奶

過時過節餸菜,蒸煮是熱門之選

節瓜、瑤柱、生粉水、蠔油、浸瑤柱水

過年食得太多美食，今晚要食清一點！來一個全菇宴吧，其實吃菇是很好的，可以增強免疫力、降低...

姬菇、鮮冬菇、金菇菜、紅椒、黃椒、蒜片、蠔油、紹興酒

上次做了韓式起士年糕鍋後還剩一些食材，決定假日來做韓式炒年糕，搭配韓劇也幸福～韓式辣炒年糕(do...

韓式年糕、韓式辣醬、Mozzarella拉絲起士、青蔥、高麗菜、洋蔥、蒜末

看似平凡，但口味卻不簡單!帶椒麻香氣的香油淋上蔥末，滋滋作響~撲鼻而來的蔥香，接著快速攪拌，你一...

五木肉燥味拉麵、蔥末、拉麵包的油包與粉包、醬油、香油、椒麻粒

在傳統的卡邦尼（Carbonara）醬汁中，加了一些蔬菜的元素，除了令菜式更富色彩外， ...

長通粉、翡翠苗、舞茸、煙肉、蛋黃、忌廉、芝士碎、鹽、黑椒

今天來自製滴雞精，如果你喝過自製滴雞精，相信你不會再去外面買雞精，因為自製滴雞精原汁原味，非常純...

去皮雞胸肉

一款好適合夏天的涼拌小食，三五知己聚舊，還是睇波追劇也好，都係一款最佳佐酒小食。好多食譜...

鴨舌、薑片、蔥、鹵料包、清水、鹽、雞粉、冰糖碎、老抽、生抽、糟鹵、花雕酒、魚露、杞子

栗子有健脾及補腎的功效

栗子、水、冰糖