Tony Lee Lee
怎樣構思,有一天見到有個前輩,話有很多雞蛋白原本話不要,然後我說比我做甜品給各位同事品嚐,又見到...
雞蛋白、沙糖、cream
豆豆
茄子含豐富的維生素E,防止出血和抗衰老。維生素P,可防治微血管脆裂出血,促進傷口癒合。若以中醫學...
薑片,米酒,水、醬油,麻油、蒜頭,九層塔、茄子,辣椒
John Yang
運用手邊現有的蜜餞入菜,這次造訪的民宿只有五花肉,大家在家可用排骨肉或里肌肉,這是一道適合夏天開...
五花肉、紅肉李蜜餞、蕃茄醬、酥炸粉、糖、鹽、水
豆豆
傳統客家味下飯的清涼退火鹹蛋苦瓜,是夏日清暑聖品。鹹鴨蛋(醃鴨蛋),以江蘇高郵所產的鹹鴨蛋最為有...
苦瓜、辣椒、橄欖油、蒜頭、鹹蛋、青蔥、糖、塩巴、水
成波之路
芒果布甸是夏天最熱門的甜品之一,很多人都有自己的秘方,這次來分享我的:)
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芒果(中型)、糖、魚膠粉、吉士粉、熱水、冰塊、淡忌廉
Owenmama
悶熱天氣最宜食涼拌菜, 這個涼拌素菜顏色鮮艷, 加入酸酸哋的醬汁, 加上蒜香及微辣, 夏天食...
金菇、本菇、西芹絲、甘筍絲、溫室青瓜絲、蒜蓉、檸檬汁、白醋、生抽、砂糖、麻油、紅椒粒
豆豆
冬天進補,不少人喜歡用麻油來料理;日本研究更證實每日吃「黑寶石」之稱的「黑蒜」,能解酒,有助肝臟...
黑麻油,、九層塔,、富陽黑蒜頭,、蛋、塩巴、富陽黑蒜皮
lifang
大家早,愿美好的一天。。金瓜的魅力,有没有美美呀。一切纯天然是我的最爱了。。做来给爱人带回家乡扫...
适量 香蕉叶(事先准备好香蕉叶,把它剪成圆形状待用)、材料A:、面粉、糯米粉、糖 (喜欢吃...
豆豆
南瓜在中國各地都有栽種。嫩果味甘適口,是夏秋的瓜菜之一。然而在英語世界的萬聖節常被刻成燈籠,稱為...
南瓜、橄欖油、薑絲、塩巴
安木白
使用「藜麥糙米堅果脆片」、「藜麥糙米米果」再加上「棉花糖」,就可以做出特別的點心「棉花糖起司Q餅...
薌園-藜麥糙米米果、薌園-藜麥糙米堅果脆片、白色棉花糖、起司粉、鹽、無鹽奶油