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蔥爆雞丁

大火快炒出的嫩雞丁，有著蔥香、青椒、和甜椒的香氣；柔軟入味的雞丁，無論是配飯或帶便當都很適合，是...

雞胸、洋蔥、青椒、紅甜椒、蒜頭、蔥、醬油、鹽、米酒、鍋邊烏醋、［雞丁醃料］醬油、［雞丁醃料...

我和家人最愛食雞腿肉，佢低脂（去皮後）又容易處理，就算煮得過熟也無損口感，最啱入廚新手。 ...

去皮雞腿肉、甜紅椒粉、黃薑粉、小茴籽粉、印度咖哩粉、魚露、砂糖、花生醬、生抽、砂糖、醋、水

炒水蓮清脆爽口，水蓮是美濃地區的特產，也是一種很特殊的根莖類食材，快炒可以保留住水蓮獨特清脆口感...

水蓮、薑絲、鴻喜菇、油、鹽、水

想要更健康一點，不妨可以像我們一樣，用鮮奶口味的黑木耳QQ圓來取代白色小湯圓，只要搭配紅色小湯圓...

紅色小湯圓、黑木耳QQ圓(鮮奶)、薑汁、水、糖

麻油能引出薑絲的香氣，細薑絲配上淡淡麻油香，光聞味道就足以讓人食慾大開，很適合冷冷的天氣享用，吃...

油、麻油、薑絲、隔夜飯、核桃、鹽

香港砵仔糕，一般使用澄粉或魚膠粉，以用作增稠劑，硬化或粘接劑。改用有機猴麵包果粉可替代澄粉或魚膠...

紅豆、粘米粉、有機猴麵包果粉、粟粉、有機砂糖、紅豆水 (與有機砂糖溶為糖水)、清水

簡單的香蕉＋土司的早餐，用點方法讓它更豐富～^^ https://www.facebook.c...

土司、香蕉、奶油乳酪抹醬、無鹽奶油、蜂蜜或楓糖或巧克力淋醬

我家有個愛麵族小姐從小就愛吃麵平常在家呢我都是懶人一族只煮方便又快捷的麵麵例...

日式生拉麵、高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥、火腿片、蜜糖豆、蒜泥、蠔油、鹽、水

http://josearfung.blogspot.hk/2014/05/blog-post....

75%朱古力、淡忌廉、(如果怕太苦可以用60%朱古力及加1湯匙蜜糖)

這個星洲炒米並不是來自星加坡的，在香港的茶餐廳和酒樓都會有，加入咖哩粉炒香，帶點黃色。加入叉燒，...

米粉、雞蛋、鮮蝦、叉燒、青/紅甜椒（切絲）、咖哩粉、糖、鹽