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港式清蒸魚

“港式清蒸魚”最重要的其實是“蒸魚醬”，蒸魚醬看似生抽，其實是用了多種香材料熬煮而成。

主材料、材料A、l條石斑魚/爐魚洗淨、l棵青蔥、蒸魚汁、材料B、青蔥、蒸魚汁材料：、蔥頭仔...

袁太向大家推介呢個"燕麥肉碎飯" , 真係好香好香 , 大家有機會都試下整呢 ...... ...

白米、蝦米、白蘿蔔、燕麥片、上湯、豬肉碎、蒜頭、蔥、糖、胡椒粉、生抽、糖、油、胡椒粉

每年4月的時候，除了桑葚和荔枝季節盛產期以外，還有青梅和青芒果陸陸續續在菜市場上出現，一向愛吃蜜...

青梅、鹽巴、糖、水、紫蘇

小小的蝦醬可以增加胃口, 平淡的豆腐也變得美味!

蒸煮豆腐、豬肉碎、醃料:、蝦醬、糖、生粉水

昨天心血來潮想吃蔥花牛肉絞，所以很開心的準備好了餡料，結果忘記買水餃皮..自己桿麵皮..覺得很麻...

牛絞肉、青蔥末、紅蘿蔔末、雞蛋、嫩豆腐、白胡椒粉、鹽、老甕精釀油膏(老抽)、雞蛋、香油、小...

超成功製作只需用半小時巳醃出美味咸腩肉片,肉質爽口又入味,真的不可不試。(另提供非水波爐做法。)...

有皮腩肉、粗鹽

這清湯酸咖哩是典型的無椰奶咖哩。湯裡的臭菜煎蛋會像海綿那樣吸附酸湯，臭菜經過加熱煎熟會轉成香氣，...

蝦仁去腸泥、酸咖哩醬、差翁煎蛋、青木瓜切塊、蓮花梗去皮切段、水、羅望子醬、魚露、椰糖...

平時打邊爐，一定會有食材吃剩，所以第二日我多數會做依個菜

肥牛片、金菇、李錦記瑞士汁、生抽

鱸魚是很多人特愛吃的淡水魚種，富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素，而黑木...

黑木耳養生露、鱸魚排、洋蔥、蔥花、水、味增

20分鍾完成的快手甜品。連唔食芝麻的哥哥都話好食🤣🤣🤣 、這個成品出來是可以切件的狀態。 ...

黑芝麻粉 (烘焙店有賣)、純牛奶、蒸煮滑豆腐、、魚膠粉 20g +凍開水40g 片糖 4...