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炸子雞

炸子雞是一道廣東省的漢族傳統名菜，屬於粵菜系的招牌菜。色澤金黃，外脆內嫩，幹香鮮鹹。壽筵喜宴不可...

雞肉、食鹽、醋、薑、八角、花椒、桂皮、黃酒、薑汁、陳皮、草果、白醋、生粉、荸薺、白酒、五香...

疫情突然急速上升，大家真要小心保重身體，做好防疫工作，多喝些補益湯水，增強抵抗力，用鵪鶉來燉湯鮮...

淮山、蓮子、杞子、豬腱肉、陳皮、急凍鵪鶉、無花果、去核紅棗

最近天氣非常熱，雖然未到六月，但每日的最高溫度都超過30度，天時暑熱，最好煲解暑湯水，今日介紹苦...

苦瓜、一字排、黃豆、鹹菜、薑、蒜頭、水

這種天氣真令人受不了, 時冷時熱, 又乾又濕, 身體實在難以適應, 要增強體質之餘, 也要開始去...

魚 (任何種類, 我多以鯽魚或鯪魚)、合掌瓜、鮮淮山、腐竹、白果、果皮、生熟薏米、伏神片...

趁现在是芒果季节，天气又炎热。自己动手做个冷冷的芒果布丁来解解暑吧！

(A) 芒果层材料：、燕菜粉、蒟蒻粉、细砂糖、芒果酸乳酪饮料 Mango Yogurt D...

農曆二月初二又稱菜包節。為了能讓家人吃到這美味的傳統米食,特別準備了原味/草仔粿/甜菜根三種粿皮...

糯米粉、在來米粉、細糖、鼠麴草、水、柚子葉或粽葉、白蘿蔔、蘿蔔絲乾、豬絞肉、蝦米、蝦皮、香...

賽螃蟹是著名中國菜之一，是一種以蛋白模仿蟹肉的菜式。相傳慈禧太后有一天突然想吃螃蟹，但由於北京距...

蛋白、日本可生食蛋黃、西蘭花、即食瑤柱絲(可省略）、鎮江醋、鹽、現成雞湯、粟粉、奶

白蘿蔔清熱生津，開胃健脾，化痰降火。章魚可以補氣血，而蠔豉就滋陰養血。

白蘿蔔、章魚、蠔豉、無花果、瘦肉、薑片

今天想分享一款經典的中式糖水---桑寄生蓮子蛋茶，我非常喜歡這款糖水，因為桑寄生味道非常清香，而...

桑寄生、雞蛋、蓮子、桂圓、片糖、水

2個鐘做出夠淋牛腩，蘿白清甜。簡單。俾想像中易煮。只係需要俾D耐性^

牛腩、蘿白、乾蔥、薑、八角、肉桂、月桂葉、柱侯醬、冰糖、老抽