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滑滑蔥花蒸水蛋

蒸水蛋這道簡單家常菜式，相信大家也煮過不少次，但有沒有試過蒸出來總是不夠滑，表面像月球一樣凹凸不...

雞蛋、雞湯

按下電鍋滷雞腿,醬汁調成一碗,蔬菜切絲,3個步驟全都喇喇A就好了,一次多做一點可放個2.3天,過...

去骨雞腿、蒸雞腿:味全淬釀醬油露、蒸雞腿:米酒、蒸雞腿:糖、蒸雞腿:香油、蒸雞腿:白胡椒、...

秋冬季節氣溫變化大,最容易引發流行性感冒前兆,乾咳不止...這時來碗[冰糖燉梨]可幫助止咳化痰,...

水梨、冰糖、紅棗、枸杞、水

咬下一口咔嗞咔嗞的泡芙,又香又脆停不了,草莓酸甜中和油膩,棉花糖則是小朋友的最愛,內餡可依個人喜...

鬆餅粉、糖、奶油、鷹牌煉奶、草莓或其他內餡

同事送來的南瓜~好大一條~把他它做成燉飯~有得小犬的喜愛喔~ 台灣全年都有生產，盛產期為三...

南瓜、白飯、洋葱小型、鴻喜茹、蒜末、鹽、起司絲、義大利香料

女兒指定我複製動畫片《料理鼠王》做的一道菜－Ratatouille。她給我看電影中不到三秒的...

新鮮番茄、綠櫛瓜、黃櫛瓜、茄子、義大利新鮮番茄醬、普羅旺斯香料鹽、橄欖油

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青蘆筍、薄豬肉片、鰹魚醬油、砂糖、太白粉

茶餐廳蛋撻大家都知超滋味，不過一想起高熱量高糖我就怕怕，所以我自家製健康紅薯小蛋撻，紅薯熱量低，...

紅色番薯、低筋麵粉、雞蛋、豆奶

印度咖喱通常都是味道較濃，有點膩，但這個非常清新又健康的咖喱，鮮蝦加入蕃茄醬，清新又開胃。 ...

鮮蝦、洋蔥 (切碎）、蒜蓉、薑蓉、指天椒 (可省略）、蕃茄粒（罐頭)、芫荽、garam m...

桂花魚，魚肉鮮嫩，肉刺少，可補五臟、益脾胃，是名貴的淡水魚，做清蒸最好吃，清蒸，吃的就是個新鮮。

桂花魚、小蔥、料酒、醬油、食用油