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台式素滷肉

許多人都喜歡吃台式滷肉飯，濃郁的醬汁非常下飯，做成素食版也一樣好吃，而且完全不需要用到加工肉。

冬菇、烤麩、豆干、醬油膏、米酒、蔥頭、生抽、醬油膏、冰糖

現代人重視養生，所以很多人都可以接受糙米了，我很喜歡糙米的味道，這道粥品非常的鮮美，我用了白米與...

白米、糙米、薑絲、米酒、鹽、雞腿切塊、水、蛤蜊

簡單又美味的和風家常菜！用日式調味料，隨個人喜好調配照燒汁，比上餐廳吃更滿足呢！歡迎到米...

去骨雞扒、薑(約2寸長)、壽喜燒汁、醬油、黑胡椒、青檸、熟芝麻

最近走健康養身風，這樣做出一條健康的吐司，能讓家人吃得健康，很有成就感! 「黑豆渣」是昨天自磨...

豆渣、高筋麵粉、全麥麵粉、核桃、即溶酵母、橄欖油、細砂糖、乳清、全蛋液

上星期見到好多朋友仔都整左啲自家制嘅果汁糖，我見都好似幾簡單，加上自家制都應該係健康啲，所以就買...

益力多、魚膠粉、糖、粟膠、檸檬汁

路經素食店你會被放在店門前的齋吸引嗎？上次分享了咖喱齋。帶去朋友生日會，這酸齋即時成為亮點。

炸面根、茄汁、茄膏、蠔油、喼汁、清水、糖

今日終於唔落雨 , 太陽怕怕終於出來同大家打招呼 , 袁太唔會浪費咁好的太陽 , 立刻洗床單洗被...

無骨梅頭豬扒、腸仔、洋蔥、啡蘑菇、白蘑菇、清雞湯、蒜頭、茄膏、生抽、老抽、紹酒、雞粉、胡椒...

經典的法國料理,陣陣紅酒香氣撲來,香濃美味

雞扒、雞髀、紅蘿蔔、紅蔥頭、紅酒、迷迭香、月桂葉、茄膏

在含有香蕉的麵團中添加核桃，製作出口感獨特的蛋糕。想知道我的更多更新的食譜可去我的Fa...

奶油/牛油（融化）、雞蛋（打散）、牛奶、香草精、香蕉（搗碎）、yogurt、砂糖、低筋麵粉...

家常小菜日式燉煮薯仔芋絲食譜做法

薯仔Potato、芋絲Konjac noodles、甘筍Carrot、昆布鰹魚湯Dashi...