熱門食譜 食譜、做法 - 共5953篇

  • 《情迷布朗尼BrowniE》

    林愛煮CookingLam

    如果冇記錯，林愛兒（我個仔）八歲開始就識得做呢個甜品，依家佢已經係呢個甜品嘅御用總廚！ 每次布...

    1.冇鹽牛油 (切粒)125g、2.黑朱古力（切粒）125g、3.雞蛋三隻（打蛋）、4.白...

  • 冰糖紅棗花膠燉鮮奶

    Bethehomechef

    鮮奶開過放雪櫃太多日, 未必會變壞, 不過用來煮熱甜品, 感覺上比較安全 最適合用來在乾燥的秋...

    鮮牛奶、手工冰糖、大紅棗(去核)、小花膠、薑

  • 義式油漬蕃茄

    Amyの私人廚房

    以橄欖油醃漬的蕃茄乾,是義大利美食主流之一,常作為前菜或配菜使用。只要蕃茄盛產時我都會自製一小罐...

    小蕃茄、橄欖油、義式香料、海鹽

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  • 【簡易甜品】流心朱古力蛋糕 Lava Chocolate Cake 影片

    Cook1Cook

    一搣開呢款流心朱古力蛋糕，半熔化嘅朱古力就會流出來，賣相真係超吸引呀，加上佢方便攜帶，整嚟拎返學...

    糯米粉 Glutinous rice flour、可可粉 Chocolate powder...

  • XO醬炒鮑魚

    高太廚房

    朋友送了些XO醬給我,於是就用了來做這款菜式,XO醬炒鮑魚是一款簡單而又惹味的做法!只需用XO醬...

    新鮮鮑魚、XO醬、薑、蔥、米酒/紹興酒、鹽

  • 一口合桃酥

    CynthiaのLove Baking

    傳統合桃酥是將合桃壓碎加入由豬油及麵粉搓勻的粉團內，但我喜歡實實在在食到合桃的感覺，三年前初學烘...

    中筋麵粉、杏仁粉、無鹽牛油（室温放軟）、糖、梳打粉、鹽、雞蛋、合桃、蛋黃液、鮮奶

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  • 竹筍香菇雞湯

    Amyの私人廚房

    綠竹筍，利用高纖低熱量的竹筍搭配豐富蛋白質的雞肉,加入乾香菇一起小火燉煮,湯頭裡加了清甜的竹筍讓...

    雞肉、綠竹筍、乾香菇、薑片、枸杞、海鹽

  • 情心花語手工曲奇

    蜜薯薯

    今個情人節，要令到情人感受到你對他 / 她的無盡愛意，其中送花當然不少得，但又想花心思來點特別的...

    無鹽牛油、低筋麵粉、糖霜、蛋黃、檸檬汁、雲尼拿香油、鹽、蜜桃茶包、蛋白漿、花茶/食用花

  • 簡易甜品┃免焗 焦糖燉蛋┃No-Bake Crème Brûlée 影片

    Alex & Tiffany's Kitchen

    焦糖燉蛋雖然經典，卻非常易做，說穿了就是中式燉蛋，只是改用蛋黃和忌廉，再加焦糖面，這個食譜跟平常...

    牛奶、蛋黃 (約3隻)、糖、忌廉、雲呢拿條

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  • 【免模具】柴犬造型手工餅乾

    美味簡單煮

    狗年第一發，柴犬手工造型餅乾。 祝大家，狗年旺旺旺 ~ ░ 靜、動態食譜，皆已上傳 ...

    無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、全蛋蛋液、無鹽奶油、低筋麵粉、純可可粉、糖粉、全蛋蛋液、黑巧克力...