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手造麵 (100% handmade fresh pasta

手造意粉好好食，又香又彈牙….

00粉、雞蛋

簡單煮意！用淡忌廉牛奶芝士做白汁，加配露筍及煎香的帶子，就做出一碟簡單美味的意粉！

帶子、露筍、白汁、淡忌廉、鮮奶、芝士碎、鹽、意粉

18小時慢煮日式叉燒

五花腩、鹽、浸過五花肉、日本醬汁、日本米酒、味醂、昆布（浸軟）、鰹魚花、水、泰國椰糖或冰糖...

糖油粑粑是湖南的一道很有名的传统小吃，是用糯米和紅糖做的，雙面煎至颜色金黄，再加入红糖，看着就很...

糯米、细白糖、油、紅糖、蜂蜜

做這菜時才發現家中缺冬菜,原來用榨菜也好吃，九肚魚和榨菜的質感一軟綿綿一爽脆，非常清新有...

九肚魚、粉絲、薑、榨菜、魚露、白胡椒粉

豬的蝴蝶腩, 煮出來發覺質感似牛腩，爽口又有肉香，入口即溶，更可以用作火鍋湯底, 完全滿足唔食牛...

蝴蝶腩、白蘿蔔、薑、唐芹菜、莞茜、白胡椒、香葉、花椒、八角、冰糖、水

😊媽MI第一次整，大受爸BI同仔仔歡迎👏 ☀️炎炎夏日不太有胃口，這個酸酸甜甜的是不錯的選擇😋...

紅蘿蔔、薯仔、可樂、急凍排骨、生抽、酸梅醬、茄汁

日式菜常看烤茄子.焦香茄子原味濃郁.夏天的味覺.功夫一點,烤好後再煮.鮮味足夠酸酸開胃啊^^ ...

日本茄子、酒、味霖、豆豉、白米醋、蒜碎、辣椒、昆布柴魚高湯

百花釀蟹鉗這道菜，小時候只會在飲宴時才有機會食到，而且還要配給的，每人只有一隻，很幸運地才有機會...

海中蝦、花蟹 (只要蟹鉗部份)、麵包糠、肥豬肉、調味、海鹽、糖、蒜粉、蒜鹽、生粉 1 茶匙...

之前已經試過好幾個做法，但是還是不理想，這次出來的成品覺得還可以。。這次中秋賞月祭拜品又增添了不...

成品5粒杯子發糕、自發粉、食水、糖、色素；紅/青、黑芝麻