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青檸香茅鹽焗馬友

當打開巳焗好的馬友, 會傳出陣陣青檸香茅香味, 再配上魚露或泰式醬汁, 魚肉香滑十分好味。我的f...

馬友(不用打鱗)、粗鹽、蛋白、香茅、薑片、九層塔、青檸、魚露、泰式醬汁

豬仔脾(豬寸骨) 是個非常好吃的食材，肉質很爽滑~煎焗燒均可，而且很易做，只要醃好放入焗爐焗好便...

急凍豬仔脾、燒烤蜜糖、芝麻(可省略)、玫瑰露酒(可省略)、即磨黑胡椒、煙煄燒烤醃醬

相信每一個香港人都會食過這款食品,自己就相當喜愛這個食品,經常見到都會買回家品嚐,原來自己都可以...

麵根、茄汁、白醋、冰糖、水、山渣餅

因為呢個煲仔菜，我食咗兩碗飯?大家要小心?

芋絲、五花腩切片、洋蔥切片、味醂、蠔油、生抽、鹽、糖、老抽、水

來自日本的甜地瓜與松子讓簡單的炊飯變得更美味!!!連皮一起吃的地瓜更是營養滿滿~~~~ 松子香...

地瓜、白米、松子、水、米酒、鹽

意粉唔一定要用西式嘅煮法嘅，今次用我最喜歡泰式食材乾炒，做出另類美味富有亞洲風味的fusio...

DIVELLA三色意粉、去皮雞髀肉、洋蔥絲、金不換葉（莖切去）、泰國魚露、魚露、生抽、糖

食中菜食到悶悶地，在家煮碟泰國青咖喱雞，可刺激一下味蕾。文迪私人廚房IG連結 https://i...

日本雞扒、青咖喱醬、佳樂椰漿、鮮奶、泰國茄子、金不換、檸檬葉、紅辣椒、砂糖、［醃料］美極、...

原本想煮豆豉蒸排骨，點知眼大睇過龍買錯左欖角，就一於將錯就錯切碎佢用來蒸排骨，加埋蒜蓉味道好好呀...

腩排、欖角、蒜頭、調味料：、生抽、糖、油、水、生粉

在看完天海祐希的料理後一整個就是法式料理魂上身所以今天跟大家分享一道簡單卻又不簡單的...

帶骨雞腿肉、鹽、沙拉油、馬鈴薯（帶皮切成一口大小）、黑胡椒

上次去台灣食度小月時叫左呢味餸，一直對個味道念念不忘，櫻花蝦既味道實在太香啦！食完真係回味無窮!...

椰菜、櫻花蝦、薑