熱門食譜 食譜、做法 - 共12325篇

ABC 三杯雞翼

文迪廚房

用了ABC印尼甜豉油煮的三杯雞翼， 再加上了指天椒， 又香、又甜、又辣， 顏色又靚～ 還有更...

雞翼、九層塔、薑片、蒜頭、指天椒、鹽、abc印尼甜豉油、麻油、紹興酒

泰式雞肉串【地捫輕鬆新煮意】

Coco_cook

雞肉串燒配埋地捫泰式甜辣醬, 味道甜甜辣辣. 這款小食最適合開party 簡單又好味.

雞上肶肉、地捫泰式甜辣醬、醃料:、青檸檬、萬字醬油、酒、鹽、胡椒粉

蒜蓉香草焗龍蝦 附新鮮龍蝦保存方法

May豬有請

新鮮的龍蝦只需簡單的處理已非常鮮味， 如簡單蒸和烚便可保存龍蝦的原汁原味。 但用焗的煮法則可...

波士頓龍蝦、橄欖油、牛油溶液、蒜蓉、香芹碎、檸檬

日式芥末拌萵筍

ximending

日式芥末醬與萵筍真好搭. 用昆布柴魚高湯煮萵筍多提鮮香. 鮮香多層次,無油無負擔可當作沙拉,...

萵筍絲、鹽、酒、昆布柴魚高湯、芥末粉、滾水、白米醋、味霖

五香魚露蒸炸雞翼

Elaine袁太廚房

蒸同炸都同樣美味 , 不過袁生都係比較喜愛炸個邊呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 ...

雞中翼、薑汁蓉(預先連皮磨成蓉)、五香粉、鹽、糖、生粉、麵粉、酒、黑胡椒碎、魚露、生抽、酒...

泡豇豆煮荷蘭豆

ximending

四川人給我自己泡的泡豇豆.因為傳統配料而鹹. 沒問題,若鹽不夠易壞掉,或放人工不好的東西. ...

荷蘭豆、罐頭小塊蕃茄、辣椒、薑絲、泡豇豆末、花椒粒、酒、味霖、昆布柴魚高湯

自製日式豆腐雪糕 影片

Ko Rainbow Ho

日式豆腐雪糕 一年四季都鐘意食雪糕，自己親手造，沒有防腐劑、添加劑和化學成份，天然健康好味道！...

日式絹豆腐、淡忌廉、煉奶、糖、黃糖、薑粉

自製涼皮

ximending

做胡辣湯時剩下好多澱粉水.將澱粉水靜置沉澱後倒掉水可做涼皮.這樣才不會浪費,亦另一道好滋味. ...

高筋麵粉、水、水、小黃瓜絲、堅果碎、糖、糯米醋、醬油、鹽、胡椒粉、辣椒粉

焗自家風乾羊架配羊汁 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

又到聖誕了~~~ 係時候又要煮大餐, 今年不妨試下用自家方法去風乾羊架, 先再去焗黎食~...

羊架7枝骨、迷迭香、百里香、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒、蒜粉、鹽、羊骨和羊肉 從羊加上切下多餘...

台式三杯雞

Harumaki

三杯雞的靈魂就係3:3:3（料理酒：麻油：醬油），最後加上九層塔及小辣椒更添風味。

無骨雞髀肉、新鮮九層塔、薑蓉、蒜頭 （切粒）、小辣椒 （可辣可不辣）、麻油、豉油、料理酒