熱門食譜 食譜、做法 - 共8716篇

  • 瑤柱蛋白炒飯

    高太廚房

    瑤柱蛋白炒飯是一款很受香港人喜歡的炒飯之一,材料簡單但名貴,瑤柱的鮮甜味能帶出這款炒飯更美味!

    瑤柱、蛋白、青豆或芥蘭頭隨意、白飯、薑、砂糖、魚露

  • 花生滷水炆豬手（原隻豬手） 影片

    迪芭·90後小煮婦

    滷水豬手滿滿骨膠原補補佢先，我地呢個係簡易食譜岩哂新手去煮。當小食又得，做晚餐做一個小菜又得，撈...

    冰鮮原隻豬手、豉油雞汁、老油、蒸魚豉油/生抽、花生（隨喜好改變）、冰糖

  • Pavlova 法國蛋白餅

    意大利新抱廚房

    Pavlova雖然不是意大利甜品，但是，多年前由一位意大利大廚好朋友教我做這個，每一次做都成功的...

    蛋白、白砂糖, 。、Cornstarch、白醋、Vanilla essence、Pavl...

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  • 藍莓芝士凍餅

    後生仔

    藍莓芝士，配上新鮮藍莓及藍莓啫喱，正宗三重藍莓口味，作為藍莓粉絲的你又豈可不試呢？

    消化餅餅碎、已溶牛油、藍莓果醬、忌廉芝士、淡忌廉、砂糖、魚膠粉、水、藍莓、黑加侖子啫喱粉、...

  • 牛油曲奇

    vlovecooking

    簡單易做既牛油曲奇, 用黎做茶點啱哂~

    全蛋、低筋麵粉、黃糖/ 糖霜、鹽、無鹽牛油

  • 何首烏黑豆烏雞湯 影片

    Chaomum Cooking

    氣溫急劇下降，除了著多幾件衫，還可以煲一些溫補的湯水飲，今天想跟大家分享何首烏黑豆烏雞湯，冬天最...

    黑豆、製何首烏、烏雞、南棗、桂圓、杞子、薑、水、鹽

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  • 自家金蠔(附上香煎金蠔拌芥末黑醋)

    假日廚房～好煮易

    中秋節過後，秋意漸濃，清涼乾燥的天氣，最適合做金蠔！ 金蠔 - 淡淡金黃色，蠔味濃郁，比蠔...

    美國桶蠔

  • HP醬烤豬背骨(Fusion版)

    Owenmama

    呢個FUSION版係用我的中式醃法， 再加HP汁同茄汁自家調製自家醬汁。低溫焗過的肉鬆軟好多; ...

    豬背骨(每件11枝骨) 約1.5磅重、（1條骨份量）、生抽、老抽、鹽、糖、玫瑰露酒、HP...

  • 日式芝士蛋糕（6吋）

    Mycakechannel

    我的至愛。要做得滿意也不是容易。最愛向難度挑戰。有空來訪我的facebook專頁MyCakeCh...

    低筋粉、忌廉芝士、牛奶、牛油、蛋黃、蛋白、砂糖、粟粉

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  • 雪燕黃耳桃膠皂角米滋潤糖水

    Sasa自家煮意

    桃膠、雪燕同皂角米蘊含豐富植物膠原，具美顏、滋補之效；黃耳富含膠質； 用上【伊瑪牌「智營·金」...

    桃膠、黃耳、皂角米、雪燕、冰糖、清水