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日式豆豉羊栖菜（ひじきhijiki）

在日本煮羊栖菜常用油豆腐皮.但這樣油膩而我配豆豉.這樣比用油豆腐皮好味啊!豆豉去除羊栖菜海澀味,...

羊栖菜乾、豆豉、昆布柴魚高湯、昆布乾(可不加)、酒、味霖

簡易浸雞的方法, 輕輕鬆鬆就可做到雞香肉嫩 ~

雞、玫瑰露、鹽、薑、蔥、白酒、蜜糖、鹽

酸酸甜甜的蔓越莓與香脆核桃的組合十分美味！只要在揉圓的麵團剪出切口，成形步驟非常簡單。 ...

日本產高筋麵粉、日本產全麥高筋麵粉、鹽、黍砂糖、水、生種、核桃（壓成粗粒）、蔓越莓

每次去台灣，都會去食鹹豆漿+蔥燒餅做早餐，好味又抵食！鹹豆漿原來都好易整，全部材料放落碗，沖...

份量、蝦米、榨菜、雞蛋、白醋、生抽、麻油、豆漿、油炸鬼

把最常見的兩種三杯食材, 杏鮑菇與雞腿肉, 做結合大人小孩都喜歡, 隔天帶便當也美味依舊...

去骨去皮雞腿、杏鮑菇、薑片、蒜頭、九層塔、醬油、米酒、糖、麻油

有時覺得呢度菜是舊式，但是忽然間想起，想辣野，就是做了出來，用了構思盡量可以滿足各同事要求，而做...

雞扒（切粒）、西芹（切粒）、腰果、蝦粒、生抽、老抽、豆板醬、沙糖、水、雞粉、蒜容

網友盛傳的寶寶增重祕技『酪梨牛奶』是我下午茶點心的首選，高營養價值的酪梨與牛奶結合，嘴裡每一口都...

成熟酪梨，去核切片、鮮奶、無糖豆漿或無糖杏仁奶、烘烤過的核桃碎、蜂蜜（依喜好增減）、飲用水...

芹菜葉不合吃.煮蔬菜高湯蠻好用啊~.有點像當歸味道,完全不苦.拿來芹菜高湯熬煮粥,大米吸鮮甜味,...

芹菜高湯、芹菜葉、蒜碎、薑片、辣椒、煮昆布柴魚高湯的昆布乾片(可不加)、昆布柴魚高湯、粥、...

第一次料理【泰泰風打拋醬】，印象中接觸這醬料都是去異國餐廳才吃的到，也沒想過自己會料理這樣的口味...

泰泰風打拋醬、透抽、大紅辣椒、青蔥、紅蘿蔔絲、白芝麻、咖哩粉、砂糖、玉米粉水

避風塘風味的雞軟骨特別惹味...下酒下飯最合適！

急凍雞軟骨、生粉、乾蒜蓉、蒜蓉、指天椒粒、椒鹽