熱門食譜 食譜、做法 - 共1137篇

  • 【影片】牛油小蛋糕 影片

    Tea Break Cuisine

    【食譜影片】https://youtu.be/GXR5GwrveSA 要說說我童年回憶的食物，...

    無鹽牛油、糖、雞蛋、低筋麵粉、鹽、鮮奶、溫尼拿油

  • 手作蛋黃酥

    Binbin

    這是我人生的第一顆手作蛋黃酥! 蛋黃酥的靈魂在於那顆蛋黃，所以最好選用新鮮的生的鹹鴨蛋，尤其...

    生的鹹鴨蛋、烏豆沙、中筋麵粉(水油皮用)、無鹽奶油(水油皮用)、溫水(水油皮用)、糖粉(水...

  • 奶皇西米糕-兒時最愛 影片

    迪芭·90後小煮婦

    中式甜品🍧黎講🤔西米糕真係兒時最愛💕一啖咬落去有兩種味道🤗細細個果陣小朋友就係咁嫁喇😂一次過滿足...

    蛋黃、原蔗糖、鮮牛奶、低筋麵粉、牛油、雲呢拿油、西米、清水、砂糖、食油、奶黃餡、馬蹄粉

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  • 珍珠雞

    高太廚房

    廣東點心的珍珠雞,是一款每間茶樓必有的點心!用荷葉包住糯米及餡料製成.自家製亦可以做出茶樓味道,...

    糯米1斤(可做約22隻)、梅頭豬肉半斤約、蝦米、臘腸、荷葉、咸蛋黃、鹽、雞粉、砂糖、豬油或...

  • 金沙奶黃西米月餅 影片

    Chaomum Cooking

    如果吃傳統月餅吃到膩，今年想來點新意思，不妨試試這款金沙奶黃西米月餅，西米皮晶瑩剔透，餡料充滿奶...

    金沙奶黃饀、[西米皮]、西米、剛煮沸的水、白糖、粟粉、澄粉

  • 聖誕芝士凍餅

    卷一廚房

    7"x7" 方型蛋糕 (活動底模)

    麥維他消化餅 110g、無鹽牛油 70g、忌廉芝士 250g、幼砂糖 50g、雲呢拿香油 ...

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  • 馬蹄糕

    Snowy Lala

    馬蹄糕係自己預早一日整定嘅，啱晒我哋上班一族，有時整定嘢食放雪櫃，第二日早餐/ 放工一煎一翻熱就...

    馬蹄、馬蹄粉、水、片糖冰糖

  • 米其林主廚的海鮮全事典【低壓雞高湯】

    Pam慢食生活

    湯底,是成就一道美味料理的關鍵！ 當然最單純的雞高湯食材就是水跟雞骨頭 這次跟著米其林主廚的...

    雞骨架、洋蔥、紅蘿蔔、芹菜、整顆黑胡椒、月桂葉、義大利西巴利、新鮮百里香、細海鹽

  • 自制檸檬醋

    伍太飯店

    檸檬醋飲用後功效： 1.有保肝解毒的作用，可以很快恢復體力精神充沛 2.能淨化血...

    檸檬、白醋、蘋果醋、冰糖、1.5L密實樽

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  • 葱肉酥(免揉麵團快速版)

    甜姐兒玩廚藝

    想吃酥鬆的中式點心不用搞剛的揉油酥油皮,只要有現成的冷凍起酥片就可快速的做好點心!一口酥一口茶美...

    現成冷凍酥皮(起酥片)、全蛋液、黑芝麻、味全淬釀醬油露、香菇丁、絞肉、胡椒粉、葱花、麵粉(...