熱門食譜 食譜、做法 - 共15137篇

  • 自製純天然手工木棉豆腐(不含鹽滷ˊ石膏) 影片

    歐巴桑的快樂廚房

    選用非基因改造的黃豆， 不管豆漿ˊ豆花ˊ豆腐ˊ都能在家輕鬆完成。 最重要的是吃得到食物真正味...

    黃豆、白醋、攪打黃豆用水、混合白醋用水

  • 蟲草花羊肚菌XO醬炒雞柳 影片

    CelineW

    蟲草花 羊肚菌除了煲湯燉湯，蒸煮炆炒一樣咁有益咁好味😋 https://m.facebook....

    雞腿扒、蟲草花、羊肚菌、蝦乾、芹菜苗、薑、蒜頭、調味: XO醬

  • (中國菜)茄汁大蝦

    JessicaKitchen

    大蝦香濃入味,入口有層次感

    蝦、茄汁、紹興酒

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  • 偽 東坡肉

    CarolTsang

    唔係五花肉嘅五花肉🤪，唔係東坡肉嘅東坡肉😂，似肉非肉🤪，入口鬆化即溶😁。 用冬瓜及新餐肉仿製成...

    冬瓜、OmniPork新餐肉、蒜頭、薑、青蔥、綿繩 50cm長、花雕/紹興酒、頭抽、老抽、...

  • 蒜頭豆豉蒸盤龍鱔 影片

    慳家小師奶

    之前出街食蒜頭豆豉蒸盤龍鱔以為好難整！ 但自己整過後原來好簡單！ 最緊要買到條新鮮肥美嘅白鱔...

    白鱔、豆豉、蒜蓉、豉油、糖、麻油、蔥粒

  • 【魷魚螺肉蒜苗湯】

    Amyの私人廚房

    這道湯品是早期阿公時代非常熱門的辦桌菜,又叫酒家菜,據說喝了這碗湯還能解酒呢~螺肉,乾魷魚及蒜苗...

    小排、乾魷魚、螺肉罐頭、冬筍、蒜苗、蝦米、油

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  • 香辣金沙蛋白蝦球

    SukiMa

    好愛用咸蛋黃做出來的沙沙口感和金金黃黃的觀感，蝦球外脆、肉質彈牙，加上紅辣椒， 更加惹味，另外把...

    草蝦、蒜頭（切粒）、辣椒仔（切粒）、蔥（切粒）、咸蛋黃、咸蛋白（切粒）、麻油、醬油、鹽、蛋...

  • 【影音】紹興醉雞 影片

    陳媽私房

    常見的年菜『醉雞』其實一點都不難，超簡單的，趁這幾天做一做冰起來放，除夕圍爐當天只要切片就可以吃...

    當歸、枸杞、紹興酒、去骨雞腿肉、鹽巴、糖

  • 香蒜肉絲意粉

    SamSamKitchen

    一向對Pizza Hut嘅香蒜肉絲意粉情有獨鍾... 每次都俾佢濃郁嘅蒜味吸引住！ 原來要整得似...

    意粉、火腿、洋蔥、免治豬肉、蘑菇、急凍雜豆、牛油、芝士粉、鹽、黑胡椒碎、蒜粉、蒜鹽、糖、橄...

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  • Staub主理 "玉竹百合蘋果瘦肉湯"

    小高廚房

    最近比較忙、比較忙、比較忙...但點忙都要飲返碗住家愛心靚湯！ 歡迎遊覽 "小高廚房"...

    玉竹、百合、蘋果、瘦肉、蜜棗、陳皮、清水