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西洋菜臘鴨翼煲陳腎影片

好味嘅湯要耐不耐煲，今次用臘鴨翼做煲湯料，味道豐富同有一種咸香味。

臘鴨翼、淡菜、陳腎、西洋菜、蜜棗、瘦肉、薑片、雞粉

這次來挑戰，在蛋餅裡加上滿滿的蔥香自製的蛋餅皮Q彈軟嫩重點是，一點也不油不膩這次加上了迷人...

餅皮材料、中筋麵粉、木薯粉(地瓜粉)、冷水、鹽巴、雞蛋一顆、蔥、內餡材料、雞蛋、鮪魚罐頭、...

煮呢味餸記得煲多d飯... 因為真係超級下飯！

免治豬肉、蒜蓉、泰式青紅尖椒（切碎/圈）、紹酒、車厘茄（切半）、九層塔葉、生抽、魚露、糖、...

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白神山天然酵母G、高筋麵粉、玄米粉、鹽、楓糖、脫脂奶粉、蛋黃、水、無鹽牛油 (放室溫回軟)...

這道橙汁照燒雞腿，用了新鮮的柳橙汁入菜，加上微辣的七味粉，又甜又辣的口感真的很好吃，也很適合當成...

去骨雞腿肉、洋蔥、柳橙、醬油、米酒、糖、七味粉

生病時難免沒有口胃想食東西，此時最適合煮個南瓜粥呢！南瓜味甘性溫，能增加食慾、補中益氣、消炎止痛...

南瓜、米、免治豬肉、鹽

平時會用獅球嘜粟米油自製XO醬，今次特別D加入我好鍾意用嘅櫻花蝦代替蝦米，炸完之後令油嘅香味大大...

瑤柱、金華火腿、櫻花蝦、紅蒽頭、蒜頭、指天椒、獅球嘜粟米油、米酒、蠔油、生抽、辣豆瓣醬

夏天吃的酸酸甜甜的涼拌菜最開胃,一次過做多少少,放雪櫃可以吃一二天没問題。

青瓜、雲耳或老鼠耳(小雲耳)、蒜頭(切碎)、辣椒(切碎)、醋、糖、豉油、麻油

今日呢款胎菊甘草茶最啱夏天清熱氣... 降虛火!

胎菊、甘草、水、冰糖

這個經典的義式奶凍Panna Cotta, 就是煮過的忌廉的意思。在很多意大利餐廳都吃到，看似很...

淡忌廉、牛奶、糖、魚膠粉、雲尼拿香油