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(中國菜)狗仔鴨

因採用燜狗肉的方法煮米鴨而取名為狗仔鴨

鴨、蒜頭、紹興酒、陳皮、八角、香葉、柱侯醬、南乳、生抽、水

有去過花蓮六十石山的朋友，相信是無法抗拒那幅美不勝收的詩意畫面，在晴朗的深藍色天空相映下，滿山佈...

金針花(乾)、豬小排、蔥段、鹽

天氣涷左好多，懶懶地吾想煮咁多野, 小時候有嫲嫲煮既豬肉炊飯，好懷念啊!! 大個後我就自己煮就...

芋頭、冬菇切粒、臘腸切粒、腩肉切片/粒、蔥花、米、水、豬肉醃料：、生抽、老抽、蠔油、...

前兩天收到好恃北海道白醬料理試用包就趕緊來試做看看外食族常常青菜吃得少今天要做的是只...

花椰菜、紅蘿蔔、白醬料理塊、水、無鹽奶油、鮮奶油

在家也能自製的日式定食。前一晚醃定，第二日拎去焗就搞掂，加啲小碟，係屋企一樣享受到和食美味。...

急凍比目魚、白味噌、糖、清酒、味醂、蛋黃

肉醬意粉一直係我至愛, 其實好容易煮! 呢個食譜好簡單, 放工去買幾款材料返嚟煮, 大半個鐘就有...

意粉、免治牛肉、洋蔥、番茄 (中)、番茄醬/茄膏、植物油、清水、鹽、黑胡椒

[深夜食堂] 鹽烤秋刀魚下酒一流

秋刀魚、鹽、胡椒粉、檸檬

用粉葛豬骨煲湯，健脾化濕，生津止渴，兼清熱去骨火，配合埋青紅蘿蔔粟子煲，清甜又滋潤，適合全家老少...

青蘿蔔、紅蘿蔔、南北杏、粟子、豬骨、蜜棗、粉葛

天氣越來越熱，太陽又猛，個人好容易上火塊面生粒粒又會曬黑！紅豆和薏米有美白去水腫功效，多D煲這個...

豬展、冬瓜、乾荷葉、紅豆、薏米、蓮子

冬天到，我最愛做的甜品就是傳統英式水果金寶crumble! 這個非常美味的甜品，低層是水果，我愛...

中筋麵粉、無鹽牛油、糖、燕麥、水果、糖、檸檬汁、粟粉