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[滋潤熱飲] 西洋菜蜜

秋涼季節一定唔少得的滋潤飲品 ......

西洋菜、蜜棗、冰糖

自從發現了樓下超市賣我豬腩骨原來就是豬軟骨，想要炆個肉就不再限於牛肋條及牛展了。西式韓式都經常做...

豬腩骨（豬軟骨）　、甘荀　、白蘿蔔　、粟子　、日本豉油　、味醂　、水　、薑　、蒜　

鹹鹹的肉燥絕對好好送飯 , 剩下的肉燥用來拌麵 , 做餃子餡料都同樣美味呢 ...... ...

油麥菜、豬肉碎、乾蔥頭、蒜頭、薑、水、五香粉、蔥、糖、鹽、台灣醬油膏、酒、胡椒粉、台灣醬油...

「黑糖海綿蛋糕」黑糖有種帶有少許焦糖香氣的獨特風味，用佢黎整甜品，甜味會比較豐富有層次😋😋 ...

蛋、黑糖、鮮奶、牛油、低筋麵粉、4吋蛋糕模

簡單得嚟都可以好好味！

豬手、冰糖、八角、老抽、蠔油、生粉芡水

一直以為荷葉飯這個在酒樓賣的貴價餐點做法很複雜，要花很多時間煮，原來不是呢～只要預早一天準備好材...

花菇、茶樹菇、姬松茸、瑤柱、去皮雞脾扒、櫻花蝦乾、白米、鮮荷葉、乾荷葉、米酒、蒜頭碎、紅蔥...

煮左個餸飯小菜，留左肚添多碗飯呀🍚 又辣又惹味👍🏻👍🏻煮到成間屋都好香

冰鮮雞(切件）、薑、蔥、辣椒仔、生粉、生油、生抽、鹽、糖、生油、生粉、薑、蔥、蠔油、老抽、...

真空煲食譜 - 泰式鹵豬手

新鮮豬手、花椒、八角、芫茜子、桂皮、香葉、南薑、蒜頭、乾蔥、生抽、老抽、碎冰糖、熱水、白胡...

美味又美麗的甜品，花點功夫是值得的

木瓜、牛奶、椰子粉、白糖、魚膠粉

慢煮德國黑啤咸豬手~以低温慢煮SV完後再焗至外層脆卜卜，肉質依然滑嫩。做法不算難，但好需要耐性...

急凍咸豬手、月桂葉、黑胡椒粒、白醋、黑啤酒、蜜糖