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椰香冬蔭功湯

濃厚的冬蔭湯底,加入味道清新的香茅和檸檬葉

蝦、青檸、香茅、南薑、檸檬葉、紅蔥頭、秀珍菇、辣椒、水、椰奶、魚露、冬陰功醬

用焗的方法雖然雞皮唔太脆口 , 但勝在味道Very Good , 而且雞肉嫩滑 , 我都好想咬一...

粗鹽、雞中翼、酒、五香粉、鹽焗雞粉、沙薑粉、熟油、雞粉、麻油、焗爐紙、錫紙、生抽、酒、熟油...

香港茶餐廳的經典飲品，用蜜紅豆，加入牛奶及煉乳拌勻，再加上雲尼拿雪糕，就成一杯美味凍飲！超...

蜜紅豆、煉奶、椰漿、牛奶

此乃嬰幼兒食譜「無糖小米南瓜餅」，材料簡單，做法容易，不妨整比小朋友試下！

糯米粉、南瓜、小米、芝麻

加入黑白胡椒炆豬軟骨 , 夠惹味 , 而且白蘿蔔入晒味 , 好味道呢 ...... 詳...

急凍豬軟骨、白蘿蔔、黑白胡椒粒、蒜頭、乾蔥頭、八角、月桂葉、冰糖、上湯、酒、水、薑、蔥

千言萬語匯成一句，黑豆要選顆粒飽滿的，帶綠芯的，好處有很多：滋阴补肾健脾益气，补肾，防衰老，保...

黑豆、紅棗、冰糖

辣酒煮花螺是一道具大牌檔風味既菜式，花螺肉質鮮甜爽脆，用上香醇柔和既紹興花雕酒和豆瓣醬煮後，每粒...

花螺、乾辣椒、花椒粒、八角、芫荽、豆瓣醬、薑絲、紅蔥頭、蒜蓉、雞湯、花雕紹興酒、蠔油、糖、...

蘿蔔糕是平民小吃，加了XO干貝醬後，身價立馬翻兩翻。煎的酥香的蘿蔔糕裹著一層蛋汁，迷人的色澤及蛋...

蘿蔔糕、蔥段、辣椒、XO干貝醬、蛋、醬油膏、沙拉油

Devil Egg是外國朋友開派對的指定菜式，因其做法簡易味道一流外表吸引，帶有愉快的感覺，男女...

雞蛋、蛋黃醬、Parmesan cheese、鹽、胡椒、黑松露醬、香芹

這款頹飯，我很喜歡吃的呢！自己用鮮蕃茄煮的汁，很鮮甜，加上香葉和蘿勒這些香料，更香更惹味。有時候...

牛肉、蕃茄、蒜泥、米飯、粟粉、鹽、糖、醬油、水、喼汁、蘿勒碎、香葉、茄膏、糖、鹽、黑椒碎、...