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蘿拉老師上菜之【咖哩滑蛋螃蟹】

螃蟹下鍋前可在螃蟹身上撒點粉，太白粉和麵粉皆可，避免下鍋油炸時產生油爆，也避免蟹黃脫落。洋蔥...

螃蟹、蒜仁拍碎、洋蔥切絲、芹菜切段、青蔥切段、鴨蛋或雞蛋打散、香菜、蠔油、魚露、...

{中式湯}始終係我嘅至愛，今日呢個配搭，我超鍾意。感覺好滋潤?

排骨、雞項、響螺頭、木瓜、淮山、蜜棗、茨實

青菜混搭無論視覺美感讓風味提升，希望摯愛家人多食用富含膳食纖維食物風味也要換換菜色風味每天換新換...

油、薑絲、豆芽菜、空心菜、雞蛋、辣椒、鹽

停不了的辣♨♨♨ 滋味、惹味、口味。。。。。。

蜆、九層塔(只要葉)、指天椒、蒜、葱、調味:、貴州豆豉辣椒醬、生抽、雞粉、绍酒、糖、鹽

這道甜點的靈感來自宮廷點心-驢打滾，但身為芋頭迷的我，將它稍加變化一下，就成了這道視覺、味覺一樣...

芋頭、圓糯米、水、椰絲、白砂糖

自家製餃餃永遠夠足料 , 不過今次只係包左26隻 , 唔係好夠食 , 食完餃餃仲有蝦上湯飲下呢 ...

半肥瘦梅頭肉、蟲草花、冬菇 (預先浸軟)、冬菇水、基圍蝦、餃子皮、蒜頭、芫茜、白醋、糖、生...

南瓜湯我做過很多，加蕃茄紅蘿蔔的、加薯蓉的、加牛奶忌廉的。。。就是這個用椰汁的食譜最有驚喜，在溫...

日本南瓜、洋蔥、薑、椰汁、雞湯、肉桂粉

材料簡單。。。做法簡單。。。味道卻殊不簡單。。。令人有ㄧ吃再吃的意慾!!

雞腿、南乳、鹽、胡椒粉、老抽、蜜糖

將蕃薯切成一條條炸幾分鐘就完成！簡單灑少少鹽就夠好味, 我就炸之前加咗paprika紅椒粉, 再...

蕃薯 (小) 、粟粉、鹽、紅椒粉 (paprika) (或用其他香料亦可)

煙韌嘅麻糬波波係好多人嘅至愛，加埋香濃嘅芝士味就更加係絕配！嫌街上買到嘅芝士麻糬波波唔夠煙韌又唔...

糯米粉 Glutinous rice flour、木薯粉 Tapioca flour、無鹽...