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芋頭魚

自製「芋頭魚」第1次自製芋頭魚，因為不嬲都好鍾意食，但真係無諗過可以自己整，直至買左部多...

芋頭、澄麵、熱水、鹽、糖、五香粉、胡椒粉、麻油、油、白醋、糖、茄汁、水、喼汁、粟粉、鹽、1...

食得煎炸熱氣嘢多... 整返碗綠豆沙都幾好！

海帶、陳皮、綠豆、水、片糖

蓮藕粒甜甜的，製成肉餅減少油膩感，是很好下飯的一道小菜。詳細可以click入以下link...

蓮藕、絞碎豬肉、蔥花、醃料：鹽、油、糖、雞粉、醬油、生粉

煮雞腳好容易煮到甩皮甩骨... 但係用咗阿基師介紹嘅方法... 煮完皮骨都完好無缺！呢個...

雞腳、冰糖、生抽、老抽、水、蔥、薑、八角、米酒

炒出來的滑蛋多了陣淡淡的忌廉香味

雞蛋、橄欖油、鹽、忌廉

聖誕節🎄又就到喇，我諗今年大部分嘅你哋同我一樣，會留喺屋企喇，咁又要傷腦筋諗吓食咩好喇。等我介紹...

盒裝蕃茄粒 (500g )、洋蔥、甘荀、香葉、牛油、雞湯、糖、鹽

近期好喜愛做功夫餸菜，搵自己笨我最叻 🤣🤣🤣🤣

花膠、腐皮(1塊)、火腿扒(1塊)、雞肶肉 1塊、大白菜、蠔油、雞粉、瑞士雞汁、糖、薑蓉、...

手工饅頭自己做! 蒸的時候有些小地方要注意, 就可以做出香Ｑ的饅頭喔！！

中筋麵粉、速發酵母、糖、水、抹茶粉、紫米紅豆餡

每年3至5月是梅子產季，在街市會見到很多新鮮的梅，很多人都會買來釀酒，我上年都趁熱鬧，釀了梅酒，...

威士忌酒（40%）、黃梅、冰糖(如加的話)

很快就上手的家常菜，做法非常簡單，偶爾吃吃素食也不錯。

韭菜、豆腐、食鹽、醬油、調和油