熱門食譜 食譜、做法 - 共3390

  • 杏鮑菇鯪魚夾

    天后站私房菜my tiny kitchen

    這個餸是跟名厨江獻珠女仕食譜的煎瓤杏鮑菇做的。我用鯪魚肉代替蝦膠,哈……有點像煎釀3寶吧。

    杏鮑菇、鯪魚肉、豉油、糖、雞湯、麻油、豆粉水、葱花

  • 香脆番薯片

    Fens

    自製番薯片天然又健康,做法也非常簡單,烤好後的薯片香脆可口,當作零食吃也不厭。

    日本黃番薯、調味料:、鹽、黑胡椒粉、辣椒粉

  • 茶油雞

    歐巴桑的快樂廚房

    "麻油雞"相信很多人都非常喜歡吃ˊ 但在這炎熱的夏季不免過於燥熱ˊ 有些人體質也不適合ˊ ...

    土雞、薑、紅棗、枸杞子、烏龍茶籽油、米酒、鹽、水

  • 脆皮朱古力磅蛋糕

    CookNight

    甜品任何時候都是最愛歡迎.特別是朱古力.... 朱古力蛋糕淋上榛子朱古力漿, 變成朱古力脆皮....

    無鹽牛油、糖、蛋、低筋麵粉、泡打粉、乾果、朱古力、榛子果仁

  • 泡菜豚肉豆腐鍋

    左髀入廚樂

    韓式料理中, 泡菜豚肉豆腐鍋都算是其中一道經典的韓式料理, 做法十分容易, 當中的湯頭自己調製,...

    泡菜、洋蔥、五花肉、韓國豆腐、菇菇、高麗菜(用小棵)、蒜蓉、青辣椒、京蔥、蘭王蛋 (用可...

  • 椒鹽排骨

    高太廚房

    椒鹽排骨是食市必定有的一款菜式之一,現利用了光波爐之功能,做出免油炸之烹調方式,又有炸脆之效果,...

    排骨、紹興酒、生抽、糖、雞粉、細雞蛋

  • 素煙肉芝士焗菇

    高太廚房

    自已是一名食肉獸之一,知道食肉是對身體沒有益處,亦希望研究多些素食食譜,[素煙肉芝士焗菇]是用了...

    大扒菇、素煙肉6片、洋蔥、車打芝士碎、蒜頭(切碎)、乾蔥頭(切碎)、鹽、白胡椒粉、砂糖、白...

  • 香蔥餡餅 影片

    懶人包太太

    多葱多汁! 煎香蔥餡餅~ 找數了!分享一個方法,只需揉5分鐘便可以有一個又軟又滑的麵團,非...

    中筋麵粉、溫水、青葱、芝麻、鹽、糖

  • 朱古力海棉蛋糕

    玥。甜心

    朱古力海棉蛋糕的確簡單易整,間唔中焗啲蛋糕仔做下早餐下午茶都唔錯。整係圓模可作為生日蛋糕的底,例...

    低筋麵粉、無糖朱古力粉、雞蛋、砂糖、牛奶、已溶無鹽牛油

  • 豆漿饅頭

    一人前

    從小到大都喜歡吃包,中式包點(白色那種)尤甚,但我不喜歡有餡的,所以饅頭是我最愛的中式包點。這款...

    豆漿/水/牛奶、中筋麵粉、砂糖、酵母、泡打粉