熱門食譜 食譜、做法 - 共4020

  • 南瓜凍糕

    雲端小廚

    相比中式南瓜,日本南瓜甜度高點,用來做甜品凍糕可以不用下太多糖哩 ~~

    日本南瓜、水、糖、寒天粉

  • 海鮮茶碗蒸

    姊妹交換食譜週記

    呢個茶碗蒸係阿妹係日本旅行個陣,去壽司店食既高級茶碗蒸學返黎, 當日500yen既茶碗蒸,有帶...

    雞蛋、水/雞湯、冬菇(細size)、帶子、蟹肉、蟹籽、海膽、調味湯包(選擇性)

  • 《芝士三文魚蛋沙律三明治》

    homemadeforkids

    今日一大早同五位小朋友去行山,為佢地準備既三明治。既簡單又有益的早餐

    三文魚適量、方包適量、雞蛋適量、沙律醬適量、芝士碎適量

  • 古早味砂鍋鴨

    甜姐兒玩廚藝

    用大白菜和鴨肉慢火細燉的砂鍋鴨是台南特有的美食,湯頭鮮美鴨肉軟嫩,是道逢年過節團聚時都會想吃的古...

    鴨肉、米酒、榖盛壽喜燒、蛋、蒜仁、大白菜、配料:木耳.豆皮.豆腐.菇類.金針.丸子、青蒜段...

  • 椰子南瓜甘筍素湯

    高太廚房

    椰子南瓜甘筍素湯雖然是沒有肉,但十分之好飲,是日常素湯水之一,南瓜煮到完全溶解,配合了甘筍及椰子...

    南瓜半個約、椰子肉半個約、甘筍2條約、栗子肉、無花果乾、食用開水、鹽

  • 吉慶有魚聚福祿【澎湖野生水產】【豆豆愛的料理】

    豆豆

    傳承中國新年「吉慶有魚聚福祿」習俗,魚,是年夜飯,不可或缺的應景料理。然而,台灣屏東港黑鮪魚捕獲...

    黑鮪魚【澎湖野生水產】、青蔥,辣椒、蒜頭,塩、橄欖油【得意的一天】、醬油,水

  • 香辣菜脯

    MrsHorse

    愛吃辣的不妨在家中冰箱保存一瓶罐自家製的香辣菜脯,用來作綿綿白粥的配菜,簡單但不平凡啊!

    菜脯、紅尖椒、指天椒、櫻花蝦、蒜泥、乾蔥泥、蠔油、糖、鹽、花生油、白胡椒粉

  • 臘腸魚肉蒸豆腐

    芙芙

    就這樣的魚肉蒸豆腐很常見,這次加臘腸的配搭, 芙芙還是第一次,味道又會如果呢? 詳細可以...

    蒸煮豆腐、鯪魚肉、臘腸、蔥花/芫茜碎

  • 台式胡椒餅 台灣胡椒餅 影片

    Kate Chan

    次次去台灣必食嘅小食之一。 雷小囡出世後都不知何年何月可能去台灣。想食唯有自己整。口感味道都唔...

    蔥、豬肉碎、生抽、黑胡椒、白胡椒粉、五香粉、麻油、鹽、油、生粉、中筋麵粉、水、糖、酵母、牛...

  • 木糠布丁

    Owenmama

    簡單,美觀又好味,我用消化餅代替瑪莉餅, 口感更香脆甜美。

    約5小杯份量、淡忌廉 250g、鍊奶 50g、雲呢拿油數滴、消化餅 70g