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香茅咖喱花蟹

秋天的蟹開始肥美當造。公蟹的蟹掩呈三角即是肉蟹,選擇有膏蟹蟹掩是呈半圓通常乸是, 反轉蟹肚便可分...

花蟹 2隻、香茅 2支

糯米飯烹煮多年是年少時從寫子樓嬸嬸裡學,每次見她在同事落單後做出來賣、好奇心下也買碗來試果真好吃...

立腸、潤腸、元貝( 乾瑤柱)、糯米、葱花、花生、冬菇(視乎大小)、蝦米少量、老抽、豉油

喜餅禮盒中常見的奶油小西餅，酥脆香濃，帶著誘人的金黃色澤。以方便的市售餅乾擠花器來操作，更節省時...

糖粉、玉米粉、低筋麵粉、無鹽奶油、全蛋液、香草精、鹽

用上新鮮雞及雲吞，仲要加埋金華火腿。夠晒清甜，飲埋個湯，滿足晒 😏睇個名好似好複雜，但其實 30...

新鮮雞、黃芽白、新鮮雲吞、金華火腿、雞湯、薑片、水、麻油、鹽、玫瑰露

日式丼飯的熱点配搭，自己屋企整快.靚.正，而且才料又簡單又煩覆，不防同家中小朋友一起做，簡單易做...

梅頭猪扒、雞蛋、日式炸雞粉、天帚羅粉、塩、糖、日式醬燒汁、白飯

大蝦咬下去啖啖肉，並散發蠔油香味，相當滋味。歡迎遊覽 "小高廚房" の蜜蜜煮添...

大蝦、蒜蓉、薑蓉、葱粒、紅辣椒(切粒)、醃料：、紹興酒、蛋白、胡椒粉、調味料：、蠔油、糖、...

不知大家有沒有聽過蟹粉呢？蟹粉是結合了蟹黃、蟹膏、蟹肉、蟹腿肉一起炒製油封而成的料理素材，...

老薑、蔥、蟹黃、蟹膏、蟹肉、蟹腿、紹興酒、鎮江醋、豬油

豬扒既鬆軟又嫩滑,洋葱又不怕辛辣,配合酸甜醬汁

梅頭豬扒、洋蔥、雞蛋、老抽、生粉、生抽、蕃茄汁、糖、水

農曆新年常吃的小食 - 笑口棗，酥脆可口，又有芝麻香，一口一個，大人小孩都愛！做法超簡單，新手也...

低筋麵粉、泡打粉、糖、蛋、菜油、水、白芝麻

綿密的芋頭與滑嫩雞肉的組合~ 配上香濃椰奶..味道真是讓人喜歡:) 更多美味料理請到~ ...

芋頭、去骨雞腿、蒜末、薑、蔥段、高湯、椰奶、白胡椒粉、鹽及糖