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蒜苗香腸炒蛋

運用香腸逼出的油香~把蛋炒香後,再一起與蒜苗拌炒就是一道好吃下飯的家常料理囉!

香腸、蛋、蒜苗、鹽巴

Xmas gathering 時朋友煮了一次的海鮮燴，大家吃得津津有味，之後自己也煮了數次，我覺...

洋蔥、蒜頭、乾蔥、西芹、白酒、雞湯、蕃紅花、忌廉、蛋黃、指天椒、解、海蝦、大蜆

新鮮的大白蝦搭配上方便的幾樣調味，簡單輕鬆就有好滋味。不管做為臨時上桌宴客菜，宵夜下...

大白蝦、蒜碎、黑胡粒椒約、奶油、米酒或白酒

做前菜非常開胃又好味！重點好簡單煮！

雞亦、薑、沙薑粉、胡椒粉、麻油、鹽、紹興酒、豉油、糖

水蓮菜是一道營養又好吃的菜餚只要一點小改變也能變成餐桌上的主角喔

水蓮、蒜頭、蔭鼓、鹽

紫菜糕乍看之下會以為是葷食的米血糕,其實它是由紫菜與糯米做成的,吃起來一點都不輸米血糕,而且更多...

紫菜糕、杏鮑菇、九層塔、蠔油,水、醬油,糖,

好奇怪... 我麻麻地鍾意食魚... 但係我又好鍾意食豆豉鯪魚!😆 #唔使等打風先開得罐頭...

罐頭豆豉鯪魚、油麥菜

之前介紹過秋葵好處，這次再大推除了涼拌外的另一種煮法！

蝦仁、秋葵、蒜末、辣椒、蔥、香油、鹽、米酒

夏天必吃，不管是吃不下飯或是作來當野餐餐點，雞肉捲餅都是很棒的選擇；作法簡單，有蔬菜的鮮甜和雞肉...

去皮雞腿肉(雞胸肉)、洋蔥、甜椒、小蕃茄、捲餅皮、香菜(巴西利)、橄欖油、紅椒粉、荳蔻粉、...

星期一至五各有各忙，到星期六、日，如果一家人可以坐埋一齊食個早餐，係值得搞下心思嘅!而呢個pan...

麵粉、糖、泡打粉baking power、小梳打Baking soda、鹽、奶、蛋、菜油