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【家常小菜】豉汁涼瓜牛肉

涼瓜【清熱消暑、明目解毒】牛肉【補中益氣、強健筋骨】 https://tangt...

涼瓜、牛肉片、薑絲、蒜蓉、豆豉、甘筍絲/片、糖、雞粉、生粉、胡椒粉、生抽、麻油、水、鹽、糖...

吊片唔一定要配馬蹄粒，加入梅菜粒都好好味。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或短片...

半肥瘦豬肉、吊片乾、甜梅菜、［調味料］生抽、［調味料］鹽、［調味料］糖、［調味料］蠔油、梅...

飲完湯仲有鯇魚尾送飯，真係啱晒我呀！

蕃茄、薯仔、薑、鯇魚尾、熱水

素食鬆脆炸蓮藕，酥酥脆脆沾上辣醬，美味極了歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www...

嫩白蓮藕（切片）、炸醬材料A、蛋、麵粉、木薯粉、素食雞精粉、鹽巴、食水

今晚簡簡單單食碟頭飯。 https://m.facebook.com/profile.php?...

新鮮梅頭豬排、香茅、魚露、生抽、老抽、糖、水、油、鹽、生粉臨煮前落

之前曾經介紹過潮州的「凍烏頭魚」，今次要為大家做的的是「鹽焗烏頭魚」。做法非常簡單得來又鮮味，又...

烏頭魚、薑、香茅，切斜條、青檸、葱、芫茜、九層塔、鹽、蛋白、錫紙

上湯浸時令菜蔬,簡單易煮

白菜仔、蒜頭、雞湯、紹興酒、鹽

喜歡吃蝦膏的朋友一定喜歡吃大頭蝦。那種膏味很香很特別。選購大頭蝦不一定大先好，手掌size最易掌...

大頭蝦開邊、蘑菇切半飛水、伊麵、片裝車打cheese、清雞湯、鹽，糖，白胡椒粉、粟粉打芡、...

九肚魚一般人認知的例牌食法就係做椒鹽炸，但吾想係咁乾燥的天時食得咁熱氣可以介紹大家試下咁食，簡單...

九肚魚、中芹、蒝茜、冬菜、水、蒜頭、胡椒粉、米酒、生粉、塩、糖、猪油、蒜苗

今胎我孕吐還是很嚴重，所以我跟媽媽不停找可改善孕吐的菜式，後來我們找到節瓜有益氣養胃的功效，更適...

節瓜、瑤柱、蔥