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親子丼(一人前)

「親子丼」可算謂日式媽媽料理中之入門級 ,簡易純無味精、猶如我個港式「碟頭飯」, 當完全沒有頭緒...

洋葱、清水、淡味日式醬油、味淋、清酒、糖、蛋、雞肉、菇菌、飯

海鮮意粉加入少少香辣味, 為凍到震既天氣送上一陣暖流. 想貼緊我最新既動態歡迎到Niki's...

意粉、蕃茄仔、蒜片、珍珠蜆、急凍虎蝦、白酒、辣椒油、雜香草、鹽

黑蒜係好有益嘅健康食品,但我家仔囡唔喜歡原粒即食,好簡單只要了解黑蒜味道就可以創做出美味佳餚,黑...

雪藏魚扒、有鹽牛油、黑蒜、魚露、糖、檸檬汁、生粉、鹽、糊椒粉、水、生油後加

超級冶味的黄金蝦，做法其實非常簡單！用了急凍的大虎蝦，每隻有手掌般大，吃時既鮮味...

急凍虎蝦、咸蛋黄、牛油、蛋白、胡椒粉、生粉

來自日本北杜市的水信玄餅，也稱作雨滴蛋糕～由日本著名米糕甜點信玄餅演變而來透明如水晶，入口即...

日本玄餅粉、水、櫻花、櫻花粉、黃豆粉、黑糖蜜

今次與大家分享這個豆豉醬蒸鷹鯧魚，自製豆豉醬配合鷹鯧魚滑滑的魚肉, 配搭天衣無縫, 而且更...

鷹鯧魚、豆豉、蒜頭、辣椒、蔥、芫茜、糖、蒸魚豉油、油

秋天天氣實在好到不得了大家都應該感覺到萬里無雲清風送爽真係爽爆好似好耐無...

蕃茄、牛肉、生抽、酒、生粉、胡椒粉、茄汁、黃糖、水、生粉、水

又到我懶洋洋嘅星期一🌨🌚 今日要超級簡單煮🙊🙇🏻‍♀️

雞蛋、韮王、櫻花蝦、鹽、水

今天的太陽公公不見了，沒關係，自己來做人造小太陽吧！這種做法，有焗烤地瓜的美味，卻沒有焗烤地瓜的...

地瓜、低脂起士片、生雞蛋、黑胡椒、白胡椒

"虱目魚"可說是平實美味的魚種，尤其對生長在台南的歐巴桑，可是一點都不陌生。當然ˊ在...

虱目魚肚、隔夜飯、薑絲、蒜頭酥、芹菜末、米酒、鮮味炒手、胡椒粉