熱門食譜 食譜、做法 - 共2091

  • 養生壺版--花旗參響螺雞湯

    Stew

    花旗參甘潤補氣養陰,清熱降火; 響螺肉可明目,開胃消滯,二者一齊煲湯,有補氣、滋陰之效,對熬夜少...

    幹響螺片、幹淮山片、幹玉竹片、花旗參片、雞肉、鹽、生薑

  • (中國菜)海底椰燉鷓鴣湯

    JessicaKitchen

    滋陰潤肺,健脾益氣功效

    鷓鴣、海底椰、無花果、陳皮、豬展、水

  • 陳皮鴨腿湯飯

    Elaine袁太廚房

    食時加入白飯就可以變成美味的鴨腿湯飯 , 仲有原隻鴨腿 , 當夏天熱食死的時候 , 永遠都係食湯...

    急凍鴨腿、冬瓜、蔥、乾冬菇 (預先浸軟)、陳皮 (預先浸軟)、薑、自家製上湯、酒、芫茜

  • 破壁機--香滑腰果露

    Elaine袁太廚房

    因為加左米漿的關係 , 顏色唔同坊間的深啡色 , 而係淺啡色 , 但腰果味相當重 , 好香好滑呢...

    腰果、鹽、白米、水、冰糖、美的破壁機(BL1188)

  • [素羹] 西芹蘑菇粟米豆腐羹

    Elaine袁太廚房

    呢個素羹雖然只係加水煮 , 冇用雞湯 , 但味道十分之好 , 我會俾滿分呢 ...... ...

    粟米蓉、白蘑菇、雞蛋、無糖豆漿、新鮮粟米、鹽、西芹、胡椒粉、水、芫茜(裝飾用可省略)、隔篩...

  • 馬鈴薯薏米濃湯

    註冊中醫胡淑怡

    還記得飄零燕這部卡通片嗎? 這部源自於瑞士小說的卡通片, 充塞著瑞士文化, 不管是人、是狗都吃一...

    有機馬鈴薯、薏仁、水、米漿、鹽、番茜、黑胡椒粉

  • 去濕毒除暗瘡湯水 -犀牛皮大生地昆布海藻煲豬踭

    HELLOCONNIE

    近來食得煎炸食物多左,生了粒大毒瘡在臉!! 即刻走去買材料煲這湯解解毒先! 這湯不但有解毒功效...

    犀牛皮大生地、昆布,海藻、豬踭、蜜棗

  • 流心太陽蛋蔥油豬扒飯 影片

    廚娘的365日

    《流心太陽蛋蔥油豬扒飯》 今日會一次過同大家分享「如何製作燶邊而又流心的太陽蛋」、「如何醃製鬆...

    鹽、糖、生粉、豉油、紹興酒、油、胡椒粉、清水、油、鹽、糖、蔥花、豬扒、雞蛋、梳打粉

  • 【影片】抹茶慕斯蛋糕 影片

    Tea Break Cuisine

    【食譜影片】https://youtu.be/Lu_AJEci_-o 慕斯蛋糕,質感輕盈滑順,...

    抹茶慕斯、蛋黃、砂糖、栗粉、溫尼拿油、暖牛奶、暖水、抹茶粉、魚膠片、淡忌廉、煉奶、白朱古力...

  • 五香魚露蒸炸雞翼

    Elaine袁太廚房

    蒸同炸都同樣美味 , 不過袁生都係比較喜愛炸個邊呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 ...

    雞中翼、薑汁蓉(預先連皮磨成蓉)、五香粉、鹽、糖、生粉、麵粉、酒、黑胡椒碎、魚露、生抽、酒...