熱門食譜 食譜、做法 - 共8229

  • 鎮江淆肉

    蜜薯薯

    滬菜當中,有冷盤及熱葷兩類,而冷盤最為人熟悉而又大受歡迎的非此道莫屬,做法不難,注意喔!醮醬不可...

    急凍咸豬手、花椒,八角,月桂葉、薑片、冰糖、紹酒、冰塊及冰水、蔥段、工具、猪毛鉗、方型玻璃...

  • 自家製簡易滷水拼盤

    Bon MA's Kitchen

    自家製簡易滷水拼盤 雞翼、炸豆腐、紅腸及蛋 好入味,以後唔使出街食啦^^ 喜歡這食譜的朋友...

    雞翼、炸豆腐、紅腸、雞蛋、薑蔥、李錦記滷水、水、冰糖、八角、白醋、砂糖、蒜頭、指天椒

  • 淮山、黨參、豬橫脷、瘦肉湯

    佛羅倫斯小廚房

    屋企餘下少少黨參,又有好多脫水淮山,用佢地煲返個又易又有益既靚湯先 脫水淮山:健脾 黨參...

    脫水淮山、黨參、豬橫脷一條、瘦肉、陳皮、茨實、水

  • 除夕圍爐 麻辣鍋底

    老孫妮可

    花椒的麻.辣椒的香.豆瓣的濃醇 細火慢熬的層次湯頭.新鮮牛油自己提煉加入豬大骨和辛香料熬煮2小時...

    牛油、豬大骨、花椒粒、乾辣椒、豆瓣醬、八角、冰糖、蔥、薑、蒜苗、豆腐、滷大腸

  • 芒果慕斯凍餅 [不用焗爐]

    MrsPsKitchen

    終於又開始芒果的季節!做芒果甜點品清涼開胃。這個慕斯凍餅材料簡單,不用焗爐,超容易做,外形超美,...

    芒果果泥、魚膠粉、淡忌廉whipping cream、熱水、糖、芒果果泥、熱水、魚膠粉、消...

  • 綠茶千層蛋糕

    蜜薯薯

    千層蛋糕近年新派的甜點,其中「Lady M」貴婦一族的甜點便是主打這款蛋糕,如果自己也試下屋企做...

    低筋麵粉、防潮綠茶粉、砂糖、鹽、蛋、牛奶、牛油溶液、夾心餡料、甜忌廉、紅豆沙蓉、工具、平底...

  • cici靚靚湯水: 合掌瓜粟米淮山鯊魚骨湯

    cici小廚房

    大家多數會煲花膠湯來補充骨膠原,原來鯊魚骨都含有大量骨膠原,都是女士美顏護膚的好食材,湯水再加入...

    合掌瓜、粟米、螺片、蓮子、茨實、蜜棗、鯊魚骨、豬展、薑片、蔥段、水

  • 粉葛鯪魚去濕湯

    Sasa自家煮意

    天氣咁潮濕,飲碗粉葛鯪魚湯去下濕先、只要再加多一個工序,啖湯可以更加鮮甜奶白! 粉葛可清熱、去...

    粉葛、赤小豆、扁豆、有泥蘿蔔、豬尾骨、果皮、薑、清水、鯪魚、薑、滾水、魚湯袋

  • [平民靚湯] 蟲草花淮山雞腳螺片湯 影片

    LoveKellyKitchen

    無花膠無蟲草,但一樣可以用平價材料煲到好野! 蟲草花系平民補品,同蟲草既功效有d相似,有滋肺補...

    蟲草花、鮮淮山、雞腳、杞子、螺片、豬展 $30、水、鹽

  • 燒牛肋骨片

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2013/11/blog-post_...

    牛肋骨、黑白芝麻、生菜片、生抽、糖、麻油、米酒、雪梨蓉