Ruby Wong
春雞可以買雪藏法國春雞。一個零失敗又美美可口的西式菜,值得一試。
法國春雞、小薯仔、紅蘿蔔、洋蔥、澳洲四季豆、檸檬、迷迭香、牛油、Olive oil、海鹽
YumiHomeCooking
虾在餐桌上是一样非常普遍的食材,在粤菜里面通常会被做成白灼虾配上豉油(酱油)辣椒圈酱汁或者是用蒜...
大虾、玉米油、豉油
SamSamKitchen
用瑞士汁烹調肉類基本上冇得輸。。。今日加咗花椒八角桂皮令到呢碟餸層次更提升!
豬脷、瑞士汁、花椒粒、八角、桂皮
Karen Ling
海南雞飯
一位海南人教我做的海南雞飯,說是正宗的做法,果然是好味道,皮脆肉質嫩滑😋用雞油炒的雞...
三黃雞、薑片、葱、鹽、雞油、米、薑片、蒜頭、鹽和胡椒粉
樂樂Baby小廚房
今日的下午茶,口感濕潤軟Q又很綿密,每一口都有橙蜜香…好好吃喔!
A蛋黃、B蛋白4個,細砂糖15g、C高筋麵粉、柳橙蜜(蜂蜜)、溫水、柳橙蜜(蜂蜜)跟溫水拌...
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
出唔到街食聖誕大餐唔緊要,利用空氣炸鍋都可以做出威靈頓牛柳,一啲都唔輸俾大酒店水準。文迪私人廚房...
牛柳、巴馬火腿、鵝肝醬、黑松醬、急凍酥皮、全蛋液、黃芥末、鹽、黑椒碎、油
MrsPsKitchen
簡單經典的家常菜 -四川螞蟻上樹,炒香的豬肉加上香辣的醬汁,彈牙的粉絲吸收醬汁,超惹味又好下飯!...
粉絲、免治豬肉、薑蓉、蒜蓉、蔥花、豆瓣醬、生抽、糖、麻油
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
不是誇口今日呢煲牛腩更勝大酒樓,做法是買兩個唔同部位的牛腩一齊炆蘿蔔,炆出來會有兩種口感,崩沙腩...
崩沙腩,坑腩、白蘿蔔、墊底生菜、鹽、八角、冰糖、雞湯、薑片、熱水、薑、白胡椒粒、生抽、糖、...
Karen Ling
沒有多餘的材料,純純的蛋香,口感稍紮實,懷舊派很喜歡。而且蒸出來的蛋糕不上火,也很適合小孩子吃。...
全蛋、低粉、菜油、细砂糖