熱門食譜 食譜、做法 - 共3631篇

  • 港式養顏糖水 ~ 銀耳南瓜蓮子養血甜湯

    ivyskitchen

    秋天了 涼涼的天氣 而且會有點乾燥 所以 秋冬一定要多喝糖水潤一潤 不保養一下 皮膚...

    南瓜、銀耳、紅棗、桂圓肉、蓮子

  • 夏日滾湯｜絲瓜三鮮湯 Luffa, pork, egg and shimeji mushroom soup 影片

    Cook1Cook

    夏日炎炎，熱到無心機煮飯，滾一個絲瓜三鮮湯都係唔錯的選擇，因為佢嘅營養豐富、口感清爽，有菜有肉有...

    絲瓜Luffa、海鮮菇 Shimeji mushroom、雞蛋 Egg、瘦肉 Lean p...

  • 芝麻脆脆三鮮豆腐丸（三鮮豆腐餃子延伸）

    Kris Wan Ka-wai

    有材料剩餘，當然不要浪費啦！加些創意，又可以演變另一款精緻菜餚。 沾上酸甜醬吃更美味！ >>...

    硬豆腐、甘筍、木耳、露笋、芝麻、蛋液、麵粉、粟粉

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  • 家傳東坡肉

    QQ廚房

    所謂的東坡肉，其實就是紅燒肉，用的部位是豬的前腿肉，也就是俗稱的夾心肉，能用較瘦的五花肉更好，因...

    五花肉、薑片、蔥段、花椰菜、咖啡冰糖、黑糖、素蠔油膏、薄鹽醬油、紹興酒、水、白醋、米酒

  • 水信玄餅(有影音食譜)

    安木白

    趁著天氣回暖，來份浪漫的晶瑩剔透櫻花甜點吧^^ ‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~ https:...

    水、寒天粉、白砂糖、鹽漬櫻花、黑糖漿、黃豆粉

  • 極少油海綿蛋糕

    大小姐‧日嘗事

    自從做了幾次磅蛋糕後，對烘焙的熱情慢慢又回來了。 因為要展開三個月都減重生活，重牛油的磅蛋糕好...

    低筋麵粉　、砂糖　、蛋　、菜油　、益力多　

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  • 【沙茶魷魚羹】

    Amyの私人廚房

    魷魚羹的湯頭是以柴魚、白蘿蔔及加入魚羹煮出自然的鮮甜口感，搭配沙茶醬及蒜泥，以及彈性脆度極佳的阿...

    新鮮魚漿、白蘿蔔(中型)、胡蘿蔔(小型)、乾魷魚、柴魚片、高湯、太白粉(日本馬鈴薯粉)、香...

  • 奇妙金沙骨

    高太廚房

    奇妙金沙骨靈感是來自最近去一間食市中食到的一款菜式(沙拉骨),覺得很好味,於是就回家試做,今次是...

    急凍金沙骨8條約、奇妙醬、砂糖、生粉、鹽、白胡椒粉

  • 杏仁糊

    JackieLee

    南北杏的功效有很多, 它是傳統中藥，能發散風寒、止咳平喘、清熱解毒和通便。杏仁富含維生素A、B、...

    南杏、北杏、米、冰糖

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  • 醬香骨

    蜜薯薯

    猪頸肉大家吃得多，但猪頸脊骨通常用來煲湯多，比較少人用來吃，但北方人好喜歡將佢做成醬香骨，雖然肉...

    猪頸脊骨、蒜蓉、红蒽頭、薑片、無味梳打水、滷水汁、蠔油、月桂葉、青紅花椒、八角、丁香、肉桂...