熱門食譜 食譜、做法 - 共41469

  • 【法式紅酒雞】聖誕!暖胃!一煲過! 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    今集法國菜 紅酒雞,一個冬天或者聖誕都好適合嘅一煲過嘅主菜。4-6人份量非常好食入味。

    雞髀、洋蔥、蒜頭、煙肉碎、茄膏、紅酒、雞湯、白蘭地、紅蘿蔔、啡蘑菇、牛油、麵粉、紅蔥頭、蕃...

  • 西式南瓜湯

    YeungMa

    香濃順口的「南瓜湯」,主要材料係南瓜,而加入煙肉和洋蔥煮湯會整個湯的香氣和味道即時大踴進,口感綿...

    南瓜、百里香、現成雞湯、蒜粒、洋蔥、水、煙肉

  • 氣炸鍋日式焦糖布丁Airfryer Japanese Custard Pudding 影片

    Cook1Cook

    萬萬估唔到……氣炸鍋整出嚟嘅日式焦糖布丁可以咁滑嫩咁出色!苦澀又脆口嘅焦糖配上滑嫩嘅布丁,令佢成...

    Custard Pudding Ingredients、雞蛋Eggs、砂糖Sugar、牛奶...

  • 鰻魚牛油果飯卷

    KasoKitchen

    做玉子燒剩下的鰻魚,可以用來做鰻魚炒飯或者壽司,這次我做了鰻魚牛油果飯卷,加上沙律醬和蟹籽,完全...

    壽司米、醋、砂糖、鹽、鰻魚、牛油果、青瓜、紫菜、沙律醬、蟹籽

  • 上海熏魚

    小廚

    這道上海熏魚,汁多肉厚,口感酥脆混合著濃郁的醬汁,非常適合下飯!好吃到讓人停不下來。剛剛出爐的魚...

    魚、老抽、香油、醋、黃酒、八角、五香粉、干辣椒、胡椒粉、鹽、糖、蔥、姜

  • 涼拌雲耳拍青瓜 影片

    廚娘的365日

    炎炎夏日,做個清新的涼拌雲耳拍青瓜,酸酸辣辣,口感香脆,特別開胃!簡單的調味就完成!

    青瓜、雲耳、蒜頭、辣椒、豉油、陳醋、砂糖、油

  • 煎蛋角

    陳家廚坊

    煎蛋角是很多同齡人的童年記憶。我小時候已經對在廚房裏的壹切都很好奇,最吸引的是傳出來的香氣和蔬菜...

    絞豬肉、甜菜脯、雞蛋、生粉、鹽、糖、胡椒粉、油

  • 自家製照燒汁

    貓糧

    自家製照燒汁,不像巿售一樣鹹和多化學物質,而且只需四種主要調味料,做法十分方便。

    清酒、砂糖、味醂、醬油、薑、蒜泥、白芝麻

  • 自製印度芝士 Homemade Paneer

    成波之路

    三種材料,簡單的工具,在家就能輕鬆做出芝士來! 歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜和小分享: ...

    全脂牛奶(非UHT消毒法產品)、新鮮檸檬汁、鹽

  • 【上海菜飯】簡易版

    Amyの私人廚房

    上海菜飯做法大致分為二種,一種是蒸飯完再拌炒,另一種是直接在爐子上煮飯。在此分享簡易又懶人版的做...

    白飯(熱騰騰的)、青江菜、培根、海鹽、芝麻香油、黑芝麻粒