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排骨玉米湯

好看好吃又好做有營養

排骨、玉米、胡蘿蔔、料酒、鹽

City super 正在做台灣美食節，一看見香腸，即時買下。這隻黑橋牌香腸很好吃，買完之後用來...

芥蘭、香腸、蒜蓉

炎炎夏日……完全不想動焗爐……做個快……靚……正的免焗爐牛奶慕絲……清爽不油膩、40分鍾不用就可...

日本3.6牛奶、砂糖、淡忌廉、魚膠粉 +冷開水、消化餅乾碎、無鹽牛油、裝飾水果

沒有想到材料易取得、製作過程也才短短不到半小時！利用牛奶中的「酪蛋白(casein)」遇到...

全脂鮮奶、檸檬汁、濾網或豆漿布

南北杏的功效有很多, 它是傳統中藥，能發散風寒、止咳平喘、清熱解毒和通便。杏仁富含維生素A、B、...

南杏、北杏、米、冰糖

唔鍾意食甜酸齋... 可以搵呢個嚟代替！

炸麵筋、南乳（約兩湯匙）、南乳汁、冰糖（小）、老抽、水

近排食左咁多頂湯禾麻鮑魚罐頭 , 其中有幾罐仲係即開即食 , 好似小食咁煲劇食 , 食完啲鮑魚汁...

頂湯鮑魚汁、去骨雞脾肉、浸發好的花膠、鮮磨菇、發好乾冬菇、雞肉用少少醬油些些雞粉啲啲糖、幾...

上次介紹過薏米水同赤小豆扁豆湯，今次繼續清呢幾樣食材！有清熱去濕去水腫安神療效

老黃瓜、生熟薏米、赤小豆扁豆、果皮、蜜棗、紅蘿蔔、瘦肉

【COOKING BUBU】聖誕花環曲奇歡迎訂閱 Cooking bubu Youtu...

低筋麵粉、牛油、糖粉、室溫蛋白、火龍果粉、白朱古力、裝飾用糖珠

選擇香醇黑糖煮成焦糖液，鮮奶、蛋黃以小火調和成細滑布丁，加入吉利丁粉做成Q凍，冰鎮定型後，即是大...

黑糖、冷開水、熱水、即溶吉利丁粉、細砂糖、全脂牛奶、蛋黃、香草籽、即溶吉利丁粉