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【海鮮年菜】~孔雀開屏之焗烤淡菜

淡菜就是我們俗稱的孔雀蛤ˊ 它的正名叫“貽貝” 又叫“殼菜”（港澳華人叫“旺菜”） ...

淡菜、紅黃甜椒、洋蔥、蒜頭、焗烤起士、巴西利、白酒、義式香料、黑胡椒

《降膽固醇菜式》煎炸油膩嘢食得多冇益... 間唔中都要清吓腸胃... 食啲有營養嘅嘢！ ...

雲耳、乾冬菇、乾雜菌、米、雞湯、免治豬肉、蒜蓉、麻油、生抽、糖、胡椒粉、油、燕麥皮、生抽、...

好愛用咸蛋黃做出來的沙沙口感和金金黃黃的觀感，蝦球外脆、肉質彈牙，加上紅辣椒，更加惹味，另外把...

草蝦、蒜頭（切粒）、辣椒仔（切粒）、蔥（切粒）、咸蛋黃、咸蛋白（切粒）、麻油、醬油、鹽、蛋...

花師奶十分喜歡吃鹹蛋黃，那種流油、起沙、鹹香的味道，在口腔內迴盪往返，簡直令人回味無窮！但鹹蛋黃...

長苦瓜、鹹蛋黃、雞粉、油、水

究竟點先可以煲到軟綿綿粥底？唔駛頭痛，答案係皮蛋！

米、皮蛋、油、水

軟軟QQ的，卻又入口即化，是週末午後下午茶的好選擇，簡單好做，配上腰果糖粉香糯好吃，來杯熱茶或熱...

牛奶、糯米粉、木薯澱粉或太白粉、糖、沙拉油、腰果、棕櫚糖或糖

http://josearfung.blogspot.hk/2014/06/blog-post_...

雞、洋蔥、乾蔥、煙肉、白酒、迷迭香、蒜、什菌、橄欖油

剛剛買到係FB氣炸群組被激讚嘅日清塩味炸粉，所以今次就嚟跟大家整超簡單又好食嘅日清塩味炸雞鎚啦~...

加拿大有機急凍雞鎚、日清炸雞粉

蒜酥辣豆瓣酒香鱈魚在多種頂級的海鮮食材之中擁有「海中白金」之美名，是選用來自車極深海中的圓鱈，...

南極深海龍圓鱈魚、薑片、蔥段、米酒、辣豆瓣醬、蔥末

每次出外吃飯，蟹肉意粉一定是我頭三位嘅選擇，今天自己動手在家煮，再加上至愛嘅魷魚，好滿足！

麵包蟹、蒜蓉、魷魚、車厘茄、羅勒碎、白酒、意大利粉、清酒、魚露、黑糊椒、意大利雜香草、鹽、...