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【泰國菜】泰式燒豬頸肉(氣炸版)

今日見到一舊好靚嘅新鮮豬頸肉，當然比急凍好食千倍，食譜材料雖然比較多，但效果絕對比百幾蚊都未必食...

豬頸肉、香茅、蒜頭、芫茜、芫茜根、椰糖、蠔油、甜豉油、老抽、魚 ...

很喜歡做免焗甜點，不用蒸、不用焗，方便又快捷。這個差不多是零難度的甜品，人人都做到。一層一層的木...

淡忌廉、煉奶、餅乾

影片食譜請見下面LINK https://youtu.be/ZPVVncsyBPE 歡迎...

牛油、高筋麵粉、低筋麵粉、糖粉、鹽、玉米澱粉、奶粉

花旗參粟米陳腎湯係“文廸私人廚房”全家的至愛,點解咁鍾意原因味道甘甘甜甜,當中有我獨特處理粟米煲...

粟米、花旗蔘、乾鴨腎、蜜棗、薑、豬展、鹽(最後落)

我家👦👧 總不肯吃南瓜做的菜、試着做成他們喜歡的濃湯🥣🥣 竟然超喜歡🤣🤣🤣🤣 自己做原來都...

南瓜、洋蔥、熱水、牛油、純牛奶、意大利香草、鹽

經常都會煮呢款肥媽介紹嘅蜆湯，今次就用Bruno去煮簡單又方便，呢款滾湯亦都營養豐富我屋企人都非...

沙蜆、蕃茄、薯仔、紅蘿蔔、水、清雞湯、鹽

之前去泰國旅行, 亦去了藍象學煮泰菜♥♥♥, 在那兒買了做雞肉沙爹的懶人包, 味道都算10分地道...

去骨雞腿肉、醃料、沙爹燒烤醬、香料、蘸醬、泰式花生醬、工具、竹籤

酸酸甜甜的排骨,香而不膩的肉排

豬肋骨、鎮江醋、片糖、生抽、老抽、紹興酒、水

酸酸甜甜, 最適合這悶熱的天氣

豬扒、切粒菠蘿、洋蔥、醃料:、生抽、胡椒粉、糖、生粉、獻汁:、茄汁、罐頭菠蘿水、生粉

最近學識煮藜麥, 一試就愛上了! 感覺有d似平時食飯嘅白米, 但就比較light. 藜麥非常健康...

藜麥、風乾番茄、菠菜或火箭菜、杏仁片、橄欖油、鹽、橄欖油、檸檬汁、蒜頭、法式芥末、鹽、乾辣...