熱門食譜 食譜、做法 - 共1559

  • XO醬蝦膠釀冬菇【XO點嚐矜貴】

    高太廚房

    XO醬蝦膠釀冬菇,是一款非常適合過時過節食的餸菜,更加可以用作宴客親朋.彈牙的蝦膠,爽口的冬菇,...

    急凍蝦仁、大乾冬菇、蛋白、麻油、砂糖、魚露、生粉、白胡椒粉、砂糖、油、紹興酒、生抽、李錦記...

  • 紫薯撻

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    當你學識整紫薯蓉就可以變化出好多款嘅食物。 https://m.facebook.com/pr...

    紫薯約三個、煉奶、白開水、無鹽牛油、鹽、澄粉、中筋粉、糖霜、無鹽牛油、鹽、蛋液、朱古力

  • 柚子慕絲檸檬puree 蛋糕

    SukiMa

    超清新口味! 雖然總會跟媽咪吵吵鬧鬧,但其實一句簡單的問候、一個溫馨的抱抱,媽咪已經很開心...

    矽膠蛋糕模、慕絲圈、低筋麵粉、雞蛋、糖、無鹽牛油、檸檬果泥、糖、魚膠片、水、Mascarp...

  • 甜品篇|Castella 長崎蛋糕 家用焗爐版 影片

    Smallhouse Cooking

    本想找蜂蜜蛋糕 但郤出現長崎蛋糕 今天便來做Castella吧 成品: 木框24cm X...

    低筋麵粉、全蛋、白糖、葡萄糖膠/粟膠、蜜糖、清水/鮮奶、蛋黃

  • 日式起司蛋糕

    廚房一隻柴

    跟以消化餅做基底的起司蛋糕略不同,壓碎香草夾心酥鋪在底層,像小時候吃麥芽糖餅那樣,有點黏牙卻意猶...

    香草夾心酥、無鹽奶油、奶油乳酪、細糖粉、雞蛋、鮮奶油、檸檬汁、低筋麵粉、無鹽奶油

  • 【影片】古早味蛋糕 影片

    Tea Break Cuisine

    【食譜影片】https://youtu.be/synnrn6zE2g 近年的台式古早味蛋糕在香...

    雞蛋、低筋麵粉、栗粉、牛油、栗米油、鮮奶、砂糖、檸檬汁、雲呢拿油

  • 足料蘿蔔糕

    josearfung

    講真自家製一般都好過係街買既, 最起碼一定加足料先令人滿足, 蘿蔔糕就一定夠料包保每啖都要食到餡...

    蘿蔔、粘米粉、澄麵、蘿白水/乾元貝水、臘腸 3、臘肉、冬姑、乾元貝、乾蔥、鹽、糖、胡椒粉

  • 士多啤梨果醬

    Man Lam

    🍓士多啤梨果醬🍓 為母親節蛋糕做準備💕 今次的士多啤梨果醬我想保留顆粒果肉,所以唔需...

    士多啤梨、糖、檸檬汁、約120 g

  • 魚翅瓜雪耳煲西施骨湯 影片

    姊妹交換食譜週記

    最近天氣好反覆…. 行街市個陣打算簡單煲青紅蘿蔔~~ 點知阿姨介紹我煲魚翅瓜,一樣咁清潤!...

    魚翅瓜、粟米、紅蘿蔔、西施骨、雪耳、蜜棗、南北杏、果皮

  • 泡椒雞腳

    蜜薯薯

    近來大部份人都喜歡吃起四川菜來,川菜千變萬化,其中冷盤開胃菜也相當出色,就跟各位介紹一下這味餐前...

    雞腳、泡椒、塩、花椒八角、冰塘、水、米酒、薑片