熱門食譜 食譜、做法 - 共4020篇

藍莓芝士蛋糕 影片

莎莉美食生活頻道

藍莓芝士蛋糕 免焗！清新，做法超簡單 Blueberry Cheesecake

芝士糊: 忌廉芝士、糖、淡忌廉、檸檬汁、鮮奶、魚膠片/粉、藍莓醬：藍莓、糖、檸檬汁、餅底：...

金銀菜陳腎豬骨湯 影片

Chaomum Cooking

前幾天經過街市雜貨店，見到陳腎和菜乾，忽然很想喝金銀菜陳腎豬骨湯，所以買了兩隻陳腎和一札菜乾。和...

白菜仔、
白菜乾、紅蘿蔔、
粟米、
陳腎、
南北杏、
椰棗、陳皮、薑、
排骨頭、
水（電陶...

肉燥飯

MrsSat Cooking

制作簡單，味道贊，放雪櫃可以吃幾餐，係唔係方便呢

免治豬肉、油蔥酥、滷肉粉、豉油、绍酒、蠔油、糖、雞精、胡椒粉

老麵法抹茶紅豆雞尾包

mrssiuchu

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高筋麵粉、海鹽、糖、脫脂奶粉、蛋1隻加室溫水、抹茶粉、老麵、無鹽牛油 (放室溫回軟)、餡料...

威靈頓牛柳

高太廚房

威靈頓牛柳是英國一道出名的西餐菜式之一,香港只會在高級餐廳或酒店扒房才可以食到,這款扒不會太難整...

急凍牛柳約、乾雜菌、蒜頭、西班牙火腿、大塊酥皮、雞蛋、黑椒碎、鹽、英式芥末醬、雜香草、鹽

芝麻蛋糕卷

AkingLung

芝麻很有益又香, 非常喜歡它的味道,於是用了芝麻粉製成了這個特色蛋糕卷

A.蛋白霜、蛋白、砂糖、B.蛋黃麵糊、蛋黃、砂糖、芝麻粉、牛奶、C. (先拌勻過篩)、低筋...

紅燒土魠魚【澎湖野生水產】

豆豆

澎湖美食傳千里，年關將近，又到了澎湖最為響亮土魠魚盛產季節，被喻為「澎湖人的年終獎金」「白金」土...

橄欖油，薑絲、醬油，塩巴，水、土魠魚，青蔥、辣椒，蒜頭、廚房紙巾

免炸紅燒獅子頭

關於下廚這一條不歸路。

這是我最喜歡也最拿手的一道料理喔！提到獅子頭很多人會覺得好像是個功夫菜，其實沒那麼難，跟著食譜做...

豬絞肉、茡萁、洋蔥or板豆腐、大白菜、鴻喜菇、蒜苗、蛋、蔥薑、米酒、香酒、醬油、糖鹽、胡椒...

棗泥酥

胖仙女

吃膩了鳳梨酥，有著微酸風味的棗泥酥口感也很迷人！自己動手做，利用無水奶油加無鹽奶油讓外皮口感酥脆...

無鹽奶油、無水奶油、糖粉、蛋、低筋麵粉、烘焙用全脂奶粉、市售棗泥餡、核桃

鮮淮山圓玉杞子響螺豬展湯

Bon MA's Kitchen

今日天氣又凍又濕，最適宜煲補氣養血湯。 黨參是眾多參類之中性質最溫和；黨參性平，有補中益氣固本...

新鮮淮山、冰鮮螺頭、百合、紅棗、杞子、圓肉、豬展、黨參、水、鹽