熱門食譜 食譜、做法 - 共7337篇

沙爹牛肉炒菜芯(附炒醃牛肉秘技）

JanJankitchen

沙爹牛肉真的是很惹味，無論做成小菜、配飯、麵、河粉都非常適合味美。

牛肉片 15片、蒜蓉 半湯匙 (炒牛肉用)、薑米 半湯匙 (炒牛肉用)、薑 1片 (...

港式小炒星洲炒米 影片

Simon Li

星洲炒米 , 字面上即係星加坡炒米粉 , 但其實星加坡無星洲炒米的 , 就算有都唔係香港食到的一...

叉燒、蝦仁、洋蔥、青椒、辣椒、芽菜、青蔥、雞蛋、咖喱油或咖喱粉、雞粉、糖

小烤箱食譜-乳酪鹹蛋雞肉排by戀戀家

戀戀家

用了雞胸肉和一些簡單的香料就可以完成，用麵包粉包裹著切的薄薄肉用小烤箱烤的香香酥酥的，再鋪上一層...

雞胸肉、鹹 蛋、乳酪粉、奶 油、麵包粉、洋香菜葉、香蒜胡椒粉

醉鮑魚

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

上年有幸煤氣公司邀請出席阿一鮑魚大廚烹飪班，當中學了一些技巧，在這篇食譜一同分享給大家參考一下。...

新鮮鮑魚、醉雞汁、花雕酒、砂糖、辣椒仔

黑木耳西瓜波霸牛奶．柯媽媽の植物燕窩

komama

這道「黑木耳西瓜波霸牛奶」，是在西瓜牛奶的基礎上，添加一些專屬於《柯媽媽の植物燕窩》的創意，成品...

西瓜片、黑木耳QQ圓、鮮奶、黑木耳露

【影音】韓式涼拌黃豆芽 影片

陳媽私房

炎炎夏日最適合吃涼拌菜了，趁空閒時做一些放在冰箱備用，隨時都可以拿出來當配菜!! 陳媽私房...

黃豆芽、蒜末、蔥花、糖、鹽、香油、魚露、辣椒粉

簡易鮑汁滷雞腳

JanJankitchen

鮑汁雞腳是的嘅至愛，上茶樓必點！自己做其實非常容易，又腍又入味。過年用剩的鮑魚汁，來做滷雞腳就最...

雞腳10隻、蒜頭2粒（拍扁）、乾蔥頭1粒（1開4）、薑2片、紹酒、生菜少許 （或花生，浸1...

沙茶醬粉絲蝦 影片

鐵朗

粉絲，油條吸收飽個汁，好好味 😘😘😘

油條、粉絲、基圍蝦、蒜頭、乾蔥、薑、沙茶醬、黃酒、糖、雞粉、胡椒粉、麻油、生粉水、鹽

秋葵牛肉卷

姊妹交換食譜週記

上次煮日式牛肉飯，重有少量牛肉片淨左，一於將佢變身做個秋葵卷，加個照燒汁，又一個好味有益既餸菜！...

秋葵、火煱牛肉片、芝麻、醬油、味醂、砂糖、水

「照燒雞腿排」10分鐘便當菜

18食堂

簡單易煮又超級好吃的「照燒雞腿排」，不需任何烹飪技巧，新手也能變大廚！

去骨雞腿肉、洋蔥(逆紋切細絲)、醬油、味醂、清酒(或米酒)