熱門食譜 食譜、做法 - 共1167篇

  • 韭菜豬肉飛碟

    Owenmama

    想做煎餃子又怕包得唔靚， 可以用我呢個方法將餃子變身成飛碟狀， 做出得睇又美味的小食。

    免治豬肉 (約20隻）、急凍日式餃薄子皮、韭菜切碎、薑蓉、後下:水 (按濕度調較)、生...

  • 煙韌軟糯｜椰汁斑蘭千層糕 Coconut milk and pandan layer cake 影片

    Cook1Cook

    椰汁斑蘭千層糕又名拉耶糕，是東南亞流行的娘惹（華人與當地人所生的後代）糕點 ，特點是將幾種不同...

    斑蘭葉 Pandan leaf、椰漿 Coconut milk、粘米粉 Rice flou...

  • 免焗芝士蛋糕

    Vicky Wong

    簡單易整 不用焗爐

    消化餅、牛油、忌廉芝士、幼糖、淡忌廉

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  • 【瑤柱臘味蘿蔔糕】

    moonmoonkitchen

    上星期六 先買了6斤蘿蔔及2斤芋頭 做了蘿蔔糕及芋頭糕 主要係送俾同事及自用 因為新年期...

    蘿蔔糕、粘米粉、鷹粟粉、瑤柱、臘腸、臘肉、蝦米、瑤柱水或雞湯、鹽、蠔油、糖、胡椒粉

  • 七彩珍珠粉圓

    SukiMa

    早前做的紅/白/黑珍珠粉圓，深受大家喜愛。現再做一個更健康的版本。紅色- 紅肉火龍果 / 黃色-...

    紅肉火龍果、木薯粉、片栗粉、橙汁、木薯粉、片栗粉、水、木薯粉、片栗粉、抹茶粉、糖

  • 巴斯克焦香芝士蛋糕

    YeungMa

    去年非常流行的甜品，起源於巴斯克地區，不只在美國盛行，它傳到日本後更加人氣火紅，更被紐約時報封為...

    和香糖/砂糖、淡忌廉、冧酒(可不加)、雞蛋、低筋麵粉、忌廉芝士

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  • 吉祥鮮管蔥爆燒【澎湖野生水產】

    豆豆

    澎湖的道地風味年菜，鮮美清爽好滋味料理佳餚，莫過於家常料理的「吉祥鮮管蔥爆燒」。然而，澎湖以夜釣...

    小管【澎湖野生水產】、青蔥、薑、橄欖油【得意的一天】、蒜頭、塩、辣椒

  • 五香芋頭糕 Taro Cake (可做4底8吋圓錫紙盤)

    HeidiMom媽媽札記

    趁著冬末初春，市場還有點好芋頭，快把握最後機會再弄一次芋頭糕吧！誰說一定要新年才可吃糕的？ ...

    材料 Ingredients:、芋頭 Taro (2斤)、冬菇 Mushroom、臘腸 L...

  • 藍莓芝士凍餅

    Loveforeverlove

    自製藍莓醬： 藍莓 100g，白砂糖 20g，檸檬汁 2茶匙， 粟粉 2茶匙，水 1湯匙 ...

    餅底：、消化餅碎、無鹽牛油溶液、魚膠水材料：、魚膠粉、白砂糖、蛋黃、涼開水、藍莓芝士材料：...

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  • 可可杏仁酥

    Karen Ling

    這款餅乾吃起來是酥酥的，咬的到杏仁片，又香又酥！想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook...

    牛油、糖粉、鸡蛋、vanila香精、过筛、普通面粉、可可粉、粟米粉、发粉(baking p...