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芝士牛油焗龍蝦(伊麵底)

这款在酒家甚受歡迎的菜式…… 自家製其實一點也不難！

龍蝦、伊麵、西蘭花、上湯(煮伊麵)、上湯(煮汁)、粟粉、蒜蓉、生粉芡、鹽、牛油、奶、芝士片...

螞蟻上樹的冬粉被我用蒟蒻春雨取代了，熱量降低之外，口感又提升了!! 又Q又入味真的是太好吃 ...

蒟蒻春雨、豬絞肉、蒜末、蔥末、薑末、豆瓣醬、醬油、糖、香油

家常餸菜中帶子可說是必備的食材配搭容易帶子也分有幾種有淨的帶子及這種帶有裙邊的帶子我比...

甜豆、帶子、蒜片、蠔油、糖、酒、胡椒粉

冰箱裡的忌廉芝士將到期要趕快用, 又是 Cream Cheese有點悶, 這次想用新口味來作配...

高筋粉、低筋粉、糖、鹽、全蛋、快速乾酵母、椰子油、豆奶 (視不同牌子麵粉吸水量) 1...

氣炸泰式豬肋肉 + 泰式醬汁食譜本來想買豬頸肉，兩位凍肉店員姐姐高度推介我試豬肋肉；就買...

急凍豬肋肉（1吋厚）、魚露、老抽、砂糖、花雕、芫茜、青檸汁、魚露、烤米粉 **（泰式雜...

只要食材夠新鮮~簡單的調味就能煮出一碗湯頭鮮甜的小卷湯麵喔

麵條、小卷、蛤立、柴魚,蔥花、小白菜

簡單到不得了的素菜炒麵，大量蔬菜；少油無味精。自己動手超Easy！

麵餅、洋蔥絲 / 芽菜 /、韭黃 / 紅甘筍絲、老抽、生抽、水、糖

家常小菜賽螃蟹本身冇用蟹肉，不過自己鍾意食所以加埋入去啦！原本想落埋蛋黃，不過老公吾想食生雞...

蛋白、蛋黃 (可以吾落)、瑤柱、已熟罐頭蟹肉、西蘭花、油、油 (炒蛋白)

好吃又不膩，家人都很鐘意吃。

黏米、核桃仁、冰糖

兒時記憶裡的傳統點心，香香的芝麻和酥脆的口感是印象裡深刻的味道，兄弟姐妹們拿到一包就會開心的分著...

中筋麵粉、無鋁泡打粉、烘焙小蘇打、鹽、糖、豬油或其它油、雞蛋、牛奶或水、白芝麻