熱門食譜 食譜、做法 - 共14708篇

韭黃蛋皮捲【中餐乙級菜單】

鼎仔

中餐乙級廚師料理【202D-6 韭黃蛋皮捲】 更多中餐證照檢定料理可至→http://www....

韭黃、筍、紅蘿蔔、乾木耳、嫩薑、雞蛋、大黃瓜、鹽、味精、白胡椒粉、香油、烹調用油、麵粉、水

日式叉燒 影片

Uncleray Foodlab

日式叉燒和廣東叉燒最大的分別是,廣東叉燒是明爐燒煮的,單日式叉燒卻是鹵煮. 因為煮法簡單所以廣受...

五花腩、大蔥綠色部分、薑、昆布、清酒、味醂、日式醬油、清水、糖

花膠粟米羹 影片

Lai Fun Tsang

3至4人份量，懶人恩物！快靚正！ 急凍澳州鱈魚膠

澳洲急凍鱈魚膠、罐頭粟米、罐頭清雞湯、清水、粟粉、鹽

蒸南瓜蛋糕

Karen Ling

蒸南瓜蛋糕,南瓜與蛋糕美味的結合！

牛油、幼糖、鸡蛋、自发面粉+1茶匙半发粉（过筛两次）、南瓜泥

慢煮油甘魚魚鮫 影片

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

一枝慢煮棒同時煮出兩款餸菜，先介紹慢煮油甘魚魚鮫，慢煮方法魚肉軟滑，再加上火炙燒，燒出魚油甘香。

油甘魚魚鮫、每件各鰹魚汁、每件各味醂、岩鹽

泰式香茅煎雞翼

katiekitchen

又來泰。好。味之選 香茅味濃濃! 今次將香茅用石舂舂爛榨汁 香味更突出 這個方法易做又簡單 榨點...

雞翼、香茅、紅蔥頭、蒜頭、魚露、黃糖、老抽、老抽

有心中秋烤肉：蜂蜜檸檬蒜味烤雞翅

有心肉舖子

不用烤肉醬自己做醃料最實在～ 烤好的雞翅散出微微的檸檬與蜂蜜香氣， 中秋烤肉你也可以這樣做 ...

三節翅、大蒜、檸檬汁、蜂蜜、醬油

無水日式素咖哩

空姐愛下廚

雖說素菜不好吃的！ 返工前快手煮。。再留番比相公食。 只有二小時要整理行裝， 切切煮煮， 化妝...

番茄、有機西芹、洋蔥、翠玉瓜、有機蘿蔔、Bay leave

泡菜豚肉豆腐鍋

左髀入廚樂

韓式料理中, 泡菜豚肉豆腐鍋都算是其中一道經典的韓式料理, 做法十分容易, 當中的湯頭自己調製,...

泡菜、洋蔥、五花肉、韓國豆腐、菇菇、高麗菜（用小棵）、蒜蓉、青辣椒、京蔥、蘭王蛋 （用可...

醒胃涼拌《怪味雞》

米太廚房手記

怪味雞的做法有很多，有趣之處是可以隨自己喜調配汁料的份量！今次做的蔬菜比較多，整道菜口感比較清爽...

去皮雞腿肉、青瓜、紅蘿蔔、銀芽、蒜蓉、薑米、蔥花、辣豆瓣醬、醬油、鎮江醋、糖、麻油