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新年團團圓圓咸湯圓，滋味滿分！

大家新年有無食湯圓既習慣？細個我婆婆會自製片糖餡湯圓，諗起都好懷念，最近我網購台灣咸湯圓一家人分...

咸湯圓、白蘿蔔、蝦米、香芹芫茜薑

這是一道非常簡單又開胃的家常菜，用牛柳炒三色彩椒，加上黑胡椒粉，色彩繽紛，健康又開胃。只需15分...

牛肉、洋蔥、紅椒、黃椒、青椒

今天我們飛到杭州, 做杭州湯! 蒓菜具有清熱，利水、消腫、解毒的功效。不宜: 脾胃虛寒...

蒓菜、鱸魚、薑、自製無味精雞高湯、清水

滾湯系列：快快手，滾個冬瓜海皇湯，上次去大澳買嘅乾貨海產放落去煲，唔落肉一樣好味，仲可以食埋...

冬瓜、杞子、蝦米、乾瑤柱仔、乾蜆仔肉、薑、水

係759買左隻辣味司華力腸, 就咁煎我唔鍾意佢肉質丸淋, 所以打算整包黎做餡. 其實呢個腸既...

高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、乾依士、水、橄欖油、司華力腸 (辣味)、什錦香草

滷水豬仔脾越炆越好味。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看。 https:...

豬仔脾、乾蔥片、蒜頭、薑片、蔥、冰糖、生抽、老抽、熱水、桂皮、八角、花椒、香葉、生抽、老抽...

呢款湯Cline夏天常煲，煲左呢個多料湯最啱送碗飯，已經吾駛煮其他餸，有肉有蔬菜又濃郁美味，冬瓜...

白粉瓜皮冬瓜、瑤柱、瘦肉、冬菇、金華火腿、薏仁、粟米粒、急凍蝦肉、急凍蜆肉、中芹、蔥、薑片...

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冬粉、豬絞肉、蒜末、辣椒末、蔥末、醬油、香油、米酒、砂糖、辣椒醬OR辣豆瓣醬

加咗咖哩粉去整嘅鹽焗雞腳... 多咗一份香味... 不自覺咁食吓一隻又一隻... 真係好好味!...

雞腳、咖哩粉、鹽焗雞粉、雞湯、水

天氣開始又焗又悶熱， D濕氣好易令人頭重重、好似好攰咁！今日同大家分享一個Chef Meow覺得...

冬瓜、扁豆、赤小豆、眉豆、急凍響螺頭、乾瑤柱、薑、豬展