ximending
做胡辣湯時剩下好多澱粉水.將澱粉水靜置沉澱後倒掉水可做涼皮.這樣才不會浪費,亦另一道好滋味.
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高筋麵粉、水、水、小黃瓜絲、堅果碎、糖、糯米醋、醬油、鹽、胡椒粉、辣椒粉
Elaine袁太廚房
每個都炸到金金黃黃 , 剛剛炸起熱辣辣最好味道 , 我唔客氣呢 ......
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硬豆腐、鯪魚肉、芫茜、鹽、糖、生粉、胡椒粉、雞粉
cammygm
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芒果蓉、鮮奶、砂糖、魚膠片、芒果粒粒
Elaine袁太廚房
素食版的紅燒豆腐都可以好吸引 , 好好拌飯呢 ......
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布包豆腐、菜心苗、草菇、雪耳、薑、蒜頭、蔥、素高湯冰、芹菜、素蠔油、生抽、糖
Uncleray Foodlab
這一集是我在香港製作的最後一集,原因是我會在8月份離開香港移居加拿大多倫多!
我相信當我改片改...
手打烏冬、鹽麴雞捲、鴻喜菇、粟米粒、照燒汁、日本雞高湯
Elaine袁太廚房
金金黃黃的蠔仔肉碎煎蛋角 , 蠔仔肥嘟嘟 , 無論材料同做法都同樣簡單呢 ......
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蠔仔、豬肉碎、雞蛋、蔥、鹽、糖、生粉、魚露、胡椒粉、鹽、魚露、胡椒粉、糖、生粉、鹽、糖、生...
Elaine袁太廚房
如果大家唔喜愛罐頭蜜桃 , 轉用水蜜桃或橙肉都可以 ......
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去骨梅頭豬扒肉、洋蔥、青椒、罐頭蜜桃、雞蛋 (只要蛋白)
Sandy漫長入廚趣事
好乾好乾好乾 😖
秋天來了，喉嚨乾，嘴唇乾，鼻孔乾，特別我有鼻敏感，鼻膜薄又容易流鼻血，秋天每...
佛手瓜、無花果、麥冬、百合、蜜棗、雪耳、蓮子、瑤柱、豬𦟌
Elaine袁太廚房
自家製牛尾湯絕對足料炮製 , 有濃濃的牛肉香味呢 ......
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牛尾、甘旬、西芹、洋蔥、蕃茄、麵粉、茄膏、鹽、熱水 , 隔篩、黑胡椒粒
志在煮大全
青梅有極高藥用價值，營養價值豐富，李時珍《本草綱目》中更有詳細記載其各種功效，自古以來也是瑰寶！...
青梅、冰糖 、米酒 、鹽