熱門食譜 食譜、做法 - 共1811篇

  • 綠豆蓮子仙草

    JessicaKitchen

    仙草不只是食品也是中草藥材之一

    綠豆、糖、水、蓮子、糖、水、仙草粉、水(參考仙草粉包裝的建議份量)、糖

  • 涼拌水煮毛豆

    Elaine袁太廚房

    入冰箱雪到凍一凍做成涼拌小食 , 而且毛豆甜甜 , 送酒真係相當一流呢 ...... ...

    毛豆、八角、鹽、麻油、葉仔 (裝飾用可省略)、糖、黑胡椒碎、水、糖、麻油、黑胡椒碎

  • 涼拌雞蛋豆腐

    Elaine袁太廚房

    夏天必食的涼拌雞蛋豆腐 , 今次用上自家製雞蛋豆腐 , 健康又美味呢 ...... 詳...

    無糖豆漿、雞蛋、蒜頭、蔥 , 乾蔥頭、鹽、糖、麻油、保鮮紙，隔篩、蒸盆 , 冰水、蠔油、生...

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  • [中式點心] 足料鴨腳扎

    Elaine袁太廚房

    夠足料又好味的鴨腳扎 , 袁太整左六件袁生都唔夠食 ...... 詳情可瀏覽以下網址 ...

    鴨腳、冬菇、沙爆魚肚、梅頭瘦肉、腐皮、薑片、蔥、冰糖、蠔油、生抽、老抽

  • 黑豆桑寄生蛋棗茶

    Elaine袁太廚房

    用有益的材料煲成有益暖身的糖水 , 係天氣寒冷的最佳補品呢 ...... 詳情可瀏覽以...

    桑寄生、蓮子、紅棗、黑豆、鵪鶉蛋、片糖、魚袋、水

  • [冷飯料理] 黑芝麻雜菜煎/焗米餅

    Elaine袁太廚房

    外脆內軟的煎米餅 , 慶幸袁生好喜歡 , 用來做下午茶都唔錯呢 ...... 詳情可瀏...

    冷飯、椰菜、西芹、甘旬、粟米粒、雞蛋、黑芝麻、生粉、金菇、黑胡椒碎、鹽、鹽、黑胡椒碎

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  • 蜜汁叉燒包

    man6088

    因疫情少出街，日日在家無聊，唯有整下嘢食😊 這份量可以做12個包

    低筋麵粉、酵母、細砂糖、植物油、溫水、室溫水、半肥瘦梅頭肉、叉燒醬、南乳、老抽、蜜糖、白糖...

  • 粟米牛骨湯

    JessicaKitchen

    喝一碗暖呼呼的煲湯，加強新陳代謝也補充營養。

    牛骨、粟米、紅棗、杞子、水、鹽

  • [燒鴨骨湯底] 雪菜火鴨絲窩米

    Elaine袁太廚房

    濃郁的自家製鴨骨湯底配上清淡的米粉 , 再加上雪菜的鹹味 , 絕對一流呢 ...... ...

    雪菜、燒鴨肉、燒鴨骨、銀芽、八角、上湯、炒米粉、鹽、薑、蔥、糖、胡椒粉、蠔油、生抽、老抽、...

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  • 萵筍排骨湯

    ximending

    萵筍不只是涼拌脆口感的.與排骨一起煮湯,雖沒有像涼拌的香氣,但有厚度吸滿所有精華,水軟嫩的感覺也...

    排骨(4cm)、削皮萵筍大塊、酒、昆布柴魚高湯、水、鹽、胡椒粉