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炸蝦棗

炸蝦棗是廣東省傳統的漢族名菜，屬於粵菜系潮州菜。此菜蝦肉鮮甜，外皮酥香，荸薺爽脆可口。用蝦仁泥為...

鲜蝦、馬蹄、肥豬肉、蛋、蝦醬、粗鹽、幼鹽、生粉、糖、白胡椒粉

此食譜為作者在進修【丙級烘焙技術士檢定】的測驗項目之一，不藏私完整公開配方與做法給大家參考！ ...

乾酵母、水、高粉、鹽、糖、奶粉、奶油

疫情之下人人都變廚神，嚟緊中秋節一定要挑戰整奶黃月餅。奶黃月餅奶味香濃，外皮金黃亮澤，無論送禮定...

牛油Butter、蜜糖Honey、煉奶Condensed milk、粟粉Corn star...

這款包有營又好味，簡單又容易，最岩busy媽。

1.雞蛋、2. 牛奶加雞蛋、3. 煉奶、4. 鹽、5. 高筋粉、6. 速效酵母、餡料:、粟...

這個絕對是冬天不可少的料理，一大鍋燉牛肉加蔬菜，健康美味又暖胃，配薯蓉或白飯吃，超好味！！做...

牛肉、洋蔥、蒜蓉、紅蘿蔔、西芹、蕃茄膏、紅酒、牛高湯、月桂葉、百里香

嘩....人細鬼大嘅小小豬學人飲啤酒呀!!! 依杯小朋友啤酒其實係蘋果汁啫喱嚟呀，睇落又真係...

蘋果汁、魚膠粉、水

如若補身，並不一定要購買昂貴的藥材補品，除了之前向大家分享過的清燉瘦肉汁外，其實魚湯也是另一款營...

牛鰍魚、豬展、淮山、薏米／芡實、果皮、紅蘿蔔、節瓜、鹽、水

牛肋條忟得淋淋的, 而作伴菜的紅蘿蔔更加是非常入味, 下飯實在一流呢!

急凍牛肋條 (我在超市買)、洋蔥、紅蘿蔔、可樂、茄汁、蠔油、水 ( 適量)、油 ( 適量...

這個是有點麻煩和複雜，但其實跟著步驟慢慢來就還好啦！就算有點點瑕疵，也可以用蛋糕碎遮醜！這個...

海綿蛋糕、雞蛋、抹茶粉、白砂糖、低筋麵粉、Cream Cheese、抹茶粉、白砂糖、低筋麵...

柚子蜜配上紅桑子夾心，味道清新，口感輕盈，兩種口味互相配合，令你一試難忘！

紅桑子果蓉、砂糖、魚膠片、蛋黃、水、砂糖、淡忌廉、魚膠片、柚子蜜