熱門食譜 食譜、做法 - 共8681

  • 老婆餅

    高太廚房

    老婆餅是廣東的傳統餅食,香港人亦很喜歡食的甜點,自己都很喜歡食這款中式點心,就用了皮蛋酥的皮食譜...

    低筋/中筋麵粉、糖霜、豬油或固體菜油、食用凍開水、低筋/中筋麵粉、豬油或固體菜油、糯米粉、...

  • 流心奶皇月餅

    蜜薯薯

    近年的口味新貴,流心奶皇月餅!奶皇其實即係吉士 Custurd,材料不多但工序須略為耐心,快來試...

    (16-18個)、熟咸蛋黄、低筋麵粉、吉士粉、奶粉、椰子粉、煉奶、椰奶、鹽味牛油、糖、淡忌...

  • 印度烤雞

    かず

    印度料理中時常出現的印度烤雞,其實不但做法不難,材料取得也很容易,如果你想吃吃看正宗的印度風味烤...

    雞肉(雞翅or雞腿皆可)、原味優格、咖哩粉、番茄醬、蜂蜜、黑胡椒粉、薑末、蒜末、奶油

  • 粟米青紅蘿蔔蕃茄薯仔豬骨湯

    SamSamKitchen

    #淸潤下火湯水 #清甜而不油膩

    粟米、青蘿蔔、紅蘿蔔、薯仔、蕃茄、豬骨、水、鹽

  • (中國菜)鹽焗腰果

    JessicaKitchen

    外面買的腰果一點點就好貴

    腰果、鹽

  • 超足料秘製蘿蔔糕

    May豬有請

    話說May豬從小就覺得非常困擾⋯⋯ 一個大大的圓形蘿蔔糕到底要怎樣切呢? 如果你剛好也與我一樣有...

    白蘿蔔、乾冬菇、乾瑤柱、蝦米、臘腸、粘米粉、鷹粟粉、水、乾蔥、片糖、鹽、胡椒粉、玫瑰露

  • 三重芝士牛奶麵包

    Toshiba HK

    今次教大家用 #發酵及熱風對流 功能炮製 三重芝士牛奶麵包 及 鮮果乳酪 ,溫度由30°C至45...

    高筋麵粉、糖、鹽、水、淡忌廉、酵母、無鹽牛油、車打芝士片、水牛芝士片、巴馬臣芝士碎、水牛芝...

  • 南瓜松子黑糖糕《烤箱版》

    瑪莉的料理世界

    這一陣子家人紛紛前往沖繩遊玩 大家都知道我在玩烘焙 於是,家裡多出了好多包《沖繩黑糖》 ...

    製作《蜂蜜黑糖露》、沖繩黑糖、蜂王荔枝蜂蜜、冷水、準備食材、中筋麵粉、在來米粉、糯米粉、無...

  • 【健脾滋潤】合掌瓜鮮淮山湯

    kinseymama

    合掌瓜我都幾鐘意用嚟煲湯,除左啖湯好清甜之外,煲過湯嘅瓜肉都係好好食。而且合掌瓜可以有祛風解熱同...

    合掌瓜、鮮淮山、鮮百合、紅蘿蔔、蜜棗、西施骨

  • 手切五花肉肉醬

    天邊的家

    食安風爆食品都很危險,如果自己能夠在家裏自己做肉醬,是很方便衛生的美味料理,這裏用五花肉來做肉醬...

    五花肉、醬油、冰糖、蔥頭.蒜頭、胡椒、鹽巴