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蝦仁炒蛋

滑嫩的炒蛋加上新鮮蝦仁，這是一道快煮的家常菜，蛋要全熟又要滑嫩，只需在打蛋前做一個動作！就能作出...

新鮮蝦仁、蛋、蔥、鹽、黑胡椒粉、米酒、太白粉或玉米粉、鹽、黑胡椒粉、太白粉或玉米粉、可飲用...

在大澳買了最馳名的蝦醬，今日終於大派用場了！配合"當時得令"的通菜和鮮魷，做這款簡單又美味的小炒...

通心菜、小魷魚、蒜茸、紅椒絲、大澳蝦醬、紹興酒、糖

六隻雞翅，一塊薑，幾根辣椒幾根蔥；不放油一樣把雞翅煎到酥香～簡單好吃的家常雞翅料理，請大家試試喔...

三節翅、蔥、辣椒、薑、檸檬、鹽、黑胡椒粉、蠔油或古早味醬油膏、冷開水

蝦丸子，潮洲人叫蝦棗。潮洲人愛加荸薺（馬蹄）於蝦丸子內，起來上來爽脆及酥脆鮮甜。蝦丸子是...

新鮮蝦、葱、馬蹄、打成漿、麵粉、水

醉湯汁另可做醉蛋、醉鴨腎片...

蝦、薑片、槽鹵、當歸、紅棗、杞子、清雞湯、水、紹興酒、五加皮、黃糖

鯛魚片實在是很棒的食材煎、煮、炸、蒸階適宜本身沒有魚刺的顧慮給年幼的孩子或年老的長輩...

鯛魚片、薑、青蔥、紅麴、沙拉油、米酒、素蠔油、糖、水

今天就用美國大棒腿來做一道新手零失誤的燒雞腿料理用平底鍋就可以做出滷雞腿的效果唷超適合下...

雞棒腿、薑片、蔥段、洋蔥塊、紐澳良香料、醬油、蠔油、米酒、香蒜粉

靈感來自雞絲粉皮，一樣美味又易做，而且更加精緻呢！歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享...

雞胸肉、鹽、白胡椒粉、粟粉、水、生油、芋絲、溫室青瓜、甘筍、越南米紙、日式芝麻醬

冷冷的天~來碗熱呼呼的雞湯吧~現在台灣的蒜頭盛產正便宜~大把大把的給他放下去~多多吃蒜頭增強免疫...

雞腿、雞翅、蒜頭、蛤蜊、薑、鹽、乾香菇

煮慣了傳統的南瓜湯，趁家裡剩下幾根紫薯，一於換個新煮意，配搭香甜的南瓜，加入牛奶及忌廉煮成濃郁香...

日本南瓜(去皮去籽，約350克)、日本紫薯(約180克)、洋葱、蒜蓉、牛油、清雞湯、牛奶、...