熱門食譜 食譜、做法 - 共38099篇

  • 杞子桂花糕 影片

    廚娘的365日

    每次飲茶必點的杞子桂花糕，味道十分清香，是消暑必備佳品。

    杞子、龍眼肉、乾桂花、熱水、冰糖、魚膠粉、清水、冰塊

  • ＊药膳烧鸡翅，人人都爱吃＊

    lifang

    大家好，今天特地用了药材来做调味。。真的想不到加了药材的鸡翅是味道香浓加上肉汁多又嫩滑，吃出另一...

    鸡翼、牛油、锡纸、腌料、当归药材粉、姜汁、麻油、绍兴酒、生抽、糖、盐、刷皮用的酱汁、麦芽糖...

  • (中國菜)翠玉瓜炒豬頸肉

    JessicaKitchen

    清新爽脆,肉味濃郁,煮餸都變得有營

    翠玉瓜、豬頸肉、生抽、糖、胡椒粉、蠔油、水

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  • 萬用涼拌醬汁

    Helen Helen

    夏天到了，做一道涼拌的菜肴，酸酸辣辣很開胃🤤🤤🤤，有了這個配方、凉拌變得很容易😂😂😂喜歡的跟著步...

    蔥花切碎、香菜、蒜蓉、朝天椒切碎、生抽、陳醋、麻油、白胡椒粉、蠔油 （可不放）

  • 珠蔥炒肉絲 （2人份） ～附『實作影片』～ 影片

    達斯米克廚房

    逛傳統市場有時會看到一些特別的食材！買到白色的珠蔥，如果再種植一陣子，底部肥厚的部分就會轉成紅色...

    豬後腿肉、珠蔥、蒜、胡蘿蔔絲、清水、紅辣椒、塩

  • 榨菜蒸牛肉

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    榨菜配上牛肉好鬼惹味。 https://m.facebook.com/profile.php?...

    榨菜、牛柳、生抽、糖、生粉、生油

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  • 芝士焗龍蝦

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    在海鮮檔買咗兩隻龍蝦返屋企整，製法好簡單，但賣相超吸引。我的facebook專頁會有更多食譜又或...

    龍蝦仔、蒜蓉、牛油、油、海鹽、黑胡椒碎、Mozzarella Cheese芝士碎

  • 味噌煎銀雪魚扒

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    西京燒銀雪魚製法一般要醃兩天, 今次製作簡單同醃了兩天的銀雪魚味道一樣好味, 再配搭沙律醬更加滋...

    銀雪魚、日本味噌、味醂、油

  • 日式叉燒 影片

    Uncleray Foodlab

    日式叉燒和廣東叉燒最大的分別是,廣東叉燒是明爐燒煮的,單日式叉燒卻是鹵煮. 因為煮法簡單所以廣受...

    五花腩、大蔥綠色部分、薑、昆布、清酒、味醂、日式醬油、清水、糖

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  • 酸甜鯖魚

    男人廚房

    煎到焦香的鯖魚，配上酸甜醬汁，有別於以往的鯖魚吃法，讓你有全新的感受，如果你吃膩了傳統鯖魚那建議...

    無鹽鯖魚、蒜末、薑末、蔥末、醬油、砂糖、咖哩粉、白醋、開水、青蔥(裝飾)