熱門食譜 食譜、做法 - 共14092篇

  • 【白酒蘑菇花甲燴意粉】

    moonmoonkitchen

    花甲，一種又平又鮮味的貝殼類，平日多用來作菜，試下轉下口味，煮個意粉，鮮味又簡單

    花甲、蘑菇、青燈籠椒、意粉、蒜茸、白酒、[調味料]、鹽、意粉水、黑椒碎

  • 麻香炒青口 （麻香乳鴿二）

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    之前分享急凍麻香乳鴿食譜（一）做法，多出的醬汁可以用來炒急凍青口。文迪私人廚房的facebook...

    急凍熟青口、麻香醬汁、粟粉、水、上湯或水、蒜蓉、糖

  • 【金不換炒肉碎伴玉子豆腐】

    moonmoonkitchen

    玉子豆腐 並不是真豆腐 祇是雞蛋、水及凝固劑造成 ...

    豬絞肉、玉子豆腐、蒜茸、金不換、黃糖、魚露、老抽、胡椒粉、油、水、蠔油、生粉、上湯

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  • 黑胡椒豬耳

    SamSamKitchen

    轉轉口味唔整鹵水豬耳... 喜歡黑胡椒味嘅應該會幾鍾意呢個煮法！

    新鮮豬耳、黑胡椒粒、蠔油、老抽、生抽、水、冰糖（小）

  • 【保健湯水】百合淮山陳皮湯 Dried Lily Bulb and Dry Tangerine Peel Soup 影片

    Cook1Cook

    新冠患者康復之後，如果長期乾咳，可以煲呢個百合准山陳皮湯飲用。百合可以清肺潤燥，有助止燥熱咳嗽及...

    百合 Dried lily bulb、南沙參 Fourleaf ladybell Root...

  • 腐乳炸排骨

    廚房女漢子Ritas

    用豆腐乳來醃排骨，低溫慢炸再高溫逼油！入味又好吃，就算冷了後還能吃到酥酥的口感，一次多炸些可以冷...

    排骨、地瓜粉或木薯粉、蒜頭、豆腐乳、米酒、棕櫚糖或二砂、鹽、五香粉、胡椒粉

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  • 黃金煎堆 影片

    MrsPsKitchen

    下星期農曆新年，又要預備過年的食物 黃金煎堆(麻團），Q靭又酥脆的外層，充滿芝麻香，內裡可...

    糯米粉、糖、水、白芝麻

  • Vitantonio 栗子抹茶脆皮雞蛋仔 影片

    Tommy's Baking

    抹茶控不要錯過！香濃的抹茶雞蛋仔再加入栗子，超道地的日式風味，就像在吃和菓子點心~ FB►...

    Tommy's脆皮雞蛋糕粉、全蛋、沙拉油、牛奶、抹茶粉、糖漬栗子、白朱古力、彩色糖珠

  • 簡易鹵水拼盤

    H2_Cooking

    只要一支鹵水汁, 就簡簡單單做出鹵水小食

    鹵水汁、水、雞翼、潮州豆腐、紅腸

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  • 紅酒燴咸豬手

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    先利用空炸功能炸豬手後炆，豬手更入味。

    咸豬手、蕃茄、芹菜、澳洲紅蘿蔔、薯仔、洋蔥、茴香籽、芫茜籽、意粉醬、雞湯、熱水、薑片、香葉...